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科目:初中生物 來源: 題型:單選題
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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題
A.產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境,無污染,安全,優(yōu)質(zhì)的食品 |
B.綠色食品的標(biāo)志是由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成 |
C.綠色食品是經(jīng)過清洗、消毒加工的綠色植物產(chǎn)品 |
D.綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩類,AA級(jí)食品在生產(chǎn)過程中未使用任何有害化學(xué)物質(zhì) |
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科目:初中生物 來源: 題型:
下面是某奶粉包裝上的營養(yǎng)成分(每100克含量)和產(chǎn)品說明,請(qǐng)分析
熱量 | ≥1900 | 千焦(KJ) | 維生素B1 | ≥800 | 微克(g) |
蛋白質(zhì) | ≥20 | 克(g) | 維生素B2 | ≥800 | 微克(g)克 |
脂肪 | ≥15 | 克(g) | 維生素C | ≥40 | 毫克(mg)克 |
糖類 | ≤58 | 克(g) | 鈣 | ≥700 | 毫克(mg)克 |
維生素A | 1500~2500 | 國際單位(IU) | 磷 | ≥400 | 毫克(mg)克 |
維生素D | 200~400 | 國際單位(IU) | 鐵 | 8.0~12.0 | 毫克(mg)克 |
維生素E | ≥6 | 國際單位(IU) | 鋅 | 8.0~12.0 | 毫克(mg)克 |
(1)某些不法商販為提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量,在奶粉中加入對(duì)人體有害的三聚氫胺以提高蛋白質(zhì)的含量。請(qǐng)問:(1)蛋白質(zhì)初步消化的部位是 ,兒童少年期,若蛋白質(zhì)攝入量不足會(huì)有哪些影響? 。
(2)奶粉中由消化道直接吸收的營養(yǎng)成分有 。
(3)奶粉中補(bǔ)充了鈣、磷、鐵等成分,如果兒童時(shí)期缺乏無機(jī)鹽會(huì)患嚴(yán)重的缺乏癥。寫出鈣、鐵兩種無機(jī)鹽的常見缺乏癥; 。
(4)食品的質(zhì)量和安全普遍受到國民的關(guān)注,我國綠色食品分為 級(jí)和 級(jí)。
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