食物 | 糖類(克) | 脂肪(克) | 蛋白質(zhì)(克) | 維生素A(克) | 維生素C(克) | 維生素D(克) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
D | 76.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0(1)為保證李先生在緊張勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量,應(yīng)該讓李先生多吃食物 D D .(2)李先生有時(shí)會(huì)出現(xiàn)肌肉萎縮的現(xiàn)象,那么他平時(shí)應(yīng)該多吃食物 C C .(3)有時(shí)他晚上看不清東西,建議他應(yīng)該多吃食物 B B .(4)李先生若將食物B作為長(zhǎng)期主要食物,將易患 骨質(zhì)疏松 骨質(zhì)疏松 .
分析:此題考查的是食物中的營(yíng)養(yǎng)成分的作用.食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素.糖類、脂肪、蛋白質(zhì),既構(gòu)成人體細(xì)胞又提供能量.糖類是主要的供能物質(zhì);脂肪由甘油和脂肪酸組成,作為備用能源貯存在皮下;蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料.維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用,人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾。Y(jié)合題意.分析解答. 解答:解:(1)糖類是人體最重要的供能物質(zhì),也是構(gòu)成細(xì)胞的成分,人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自糖類.表中的D食物中含豐富的糖類.為保證李先生在緊張勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量,應(yīng)該讓李先生多吃食物D. (2)蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料,人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開(kāi)蛋白質(zhì).此外,蛋白質(zhì)也能被分解,為人體的生命活動(dòng)提供能量.表中的C食物中含豐富的蛋白質(zhì).為讓李先生身體盡快恢復(fù)健康,應(yīng)多吃食物C. (3)夜盲癥是一到晚上就看不清東西,是由于人體缺乏維生素A引起的,表中的B食物中含有較多的維生素A,應(yīng)多吃. (4)維生素D能促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育,人體缺乏維生素D時(shí)兒童易患佝僂病,成人易患骨質(zhì)疏松癥.表中的B食物中不含有維生素D,李先生若將食物B作為長(zhǎng)期主要食物,容易造成體內(nèi)缺乏維生素D,易患骨質(zhì)疏松. 故答案為:(1)D; (2)C; (3)B; (4)骨質(zhì)疏松. 點(diǎn)評(píng):解此題的關(guān)鍵是理解掌握食物中的營(yíng)養(yǎng)成分的作用.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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