Question

大腸桿菌在人體腸道內一般不致病，它能合成維生素B和維生素K，對人體有益．但是某些菌能引起嬰兒腹瀉，侵入人體內部可引起感染，使大腸桿菌在糞便中數(shù)量較多．
同學們?yōu)闄z測某池水中的大腸桿菌含量做了探究實驗，一組同學的實驗過程如圖所示：

據(jù)此回答：
（1）實驗步驟中，B是

接種

過程，完成步驟C需要在適宜的

溫度

下進行．
（2）配制培養(yǎng)基時，在瓊脂中加入了牛肉汁，主要是為大腸桿菌的生活提供

有機物

．
（3）該實驗設計中，存在一個重大不足，缺少

對照

．為解決這個問題，需要再設計一個實驗，請簡要說明該實驗如何設置？

與原實驗比，去掉B接種步驟，其他的和原實驗相同，作為對照組．

．

Answer 1

分析：本題是檢測不同環(huán)境中細菌的探究實驗，考查學生科學探究的能力、培養(yǎng)細菌的方法步驟、細菌的生活條件，細菌菌落的特點．據(jù)此回答．

解答：解：（1）瓊脂是一種煮沸冷卻后能稱為固態(tài)的物質．選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．將制備好的培養(yǎng)基先進行高溫滅菌，就可以直接使用了．然后再將少量的細菌和真菌放在培養(yǎng)基上進行接種，所以B過程為接種過程．接種后就可以在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了，由于細菌的生長和繁殖需要適宜的溫度，所以在培養(yǎng)細菌時應將培養(yǎng)皿放在適宜的溫度下．過一段時間觀察結果，看一下培養(yǎng)皿中細菌的數(shù)量．
（2）從上述培養(yǎng)過程可知，細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．在瓊脂中加入了牛肉汁，主要是為大腸桿菌的生活提供 有機物．
（3）在探究實驗中，設置對照實驗可以保證除了所研究的因素不同之外，其他因素都相同．這樣實驗結果的不同只能是由單一變量引起的．使實驗結果具有可信度和說服力．設置對照實驗，實驗變量是接種，選取兩套培養(yǎng)皿，一套培養(yǎng)皿不做處理，為對照組，另一套培養(yǎng)皿用無菌棉棒蘸取池水涂抹，為實驗組．
故答案為：（1）接種；溫度；
（2）有機物；
（3）對照；與原實驗比，去掉B接種步驟，其他的和原實驗相同，作為對照組．

點評：解此題的關鍵是掌握培養(yǎng)細菌和真菌的方法步驟，細菌的生活需要一定的條件，細菌菌落的特點．