| 試管編號 | 1 | 2 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 饅頭形狀 | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 | ||||||||||||||||||||
| 有無唾液 | 2ml唾液 | 2ml清水 | 2ml唾液 | ||||||||||||||||||||
| 是否攪拌 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | 充分?jǐn)嚢?/TD> | 不攪拌 | ||||||||||||||||||||
| 條件 | 37°C水浴保溫10分鐘 | ||||||||||||||||||||||
| 加入碘液 | 2滴（1）若模擬研究正常攝食情況下唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)選擇1號試管和 2 2 號試管作為一組對照實(shí)驗(yàn)．（2）實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是1號試管不變藍(lán)，2號和3號試管都變藍(lán)，其中1號試管不變藍(lán)的原因是 淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 ．
分析：該生物小組設(shè)置了兩組對照實(shí)驗(yàn)：1號試管和2號試管以唾液為變量形成一組對照實(shí)驗(yàn)；1號和3號試管以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量形成一組對照實(shí)驗(yàn)． 解答：解：（1）若模擬研究正常攝食情況下唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，即選擇表中的1號試管和2號試管為一組對照實(shí)驗(yàn)． （2）1號試管中的淀粉在環(huán)境條件都適宜的情況下被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色；2號試管中沒有唾液，淀粉沒有被分解，滴加碘液后淀粉遇碘變藍(lán)色；3號試管由于沒有將饅頭切成碎屑和沒有充分?jǐn)嚢�，唾液與淀粉接觸面積小，淀粉沒有被完全分解，因此滴加碘液后仍然變藍(lán)色． 故答案為：（1）2 （2）淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 點(diǎn)評：淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，該實(shí)驗(yàn)用淀粉的這個(gè)特性來鑒定淀粉的有無． 
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（2012?宜春模擬）如圖是反射弧的示意圖，分析若4受損，刺激1，有無感覺、反射活動(dòng)能否完成（ �。�