既不構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，又不為人體提供能量，但人體一旦缺乏，則會(huì)影響人體正常的生理功能，甚至患病。
維生素

試題分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，它們的作用不同，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，屬于有機(jī)物．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物，無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體也非常重要；水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

兒童缺含鈣的無(wú)機(jī)鹽易患          ，中老年人缺鈣易患          。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)參加長(zhǎng)跑前準(zhǔn)備了以下食物，最合適的是（     ）
A．葡萄糖水B．牛肉干C．花生米D．牛奶

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：連線題

請(qǐng)下列食物與其作用聯(lián)系起來(lái)。
1.維生素A                   a.腳氣病
2.維生素B1                 b.夜盲癥
3.維生素C                  c.佝僂病
4.維生素 D                  d.壞血病
5.含鈣豐富的食物            e.預(yù)防貧血病
6.含鐵豐富的食物            f.預(yù)防佝僂病

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

王東沒(méi)吃早飯而感到頭暈無(wú)力，你認(rèn)為應(yīng)食用以下哪種食物能使他盡快恢復(fù) （   ）
A．炒雞蛋B．燒牛肉C．花生米D．面包

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“純凈水”“蒸餾水”等商品作為日常飲料水，因缺少某些成分而不利于兒童身體健康，你認(rèn)為在制備上述商品飲料時(shí)至少還需要添加微量的（  ）
A．鈣和鉀等無(wú)機(jī)鹽B．含碘鹽的食鹽
C．漂白粉等消毒劑D．小蘇打

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中開(kāi)始化學(xué)性消化的器官依次是（  ）
A．口腔、胃、胃B．口腔、小腸、小腸
C．口腔、口腔、口腔D．口腔、胃、小腸

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是             （    ）
A．水和無(wú)機(jī)鹽B．糖類
C．脂肪D．蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，構(gòu)成身體細(xì)胞的基本物質(zhì)是
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素

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