【題目】目前,雙匯瘦肉精事件的影響正不斷升級。人食用含瘦肉精的豬肉后會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳加速甚至心臟驟停致昏迷死亡。

瘦肉精對人究竟有什么影響呢?有人做了這樣一組實(shí)驗(yàn),將質(zhì)量相等、生長狀態(tài)相似的兩只老鼠分為A、B兩組:

A組:用含瘦肉精的豬肉進(jìn)行喂養(yǎng),每隔10天測一次心率;

B組:用等量不含瘦肉精的豬肉進(jìn)行喂養(yǎng),每隔10天測一次心率

實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表:

組別

A組

B組

飼料類別

瘦肉精的飼料

正常的飼料

初始測量(心率

150

150

第一次

230

148

第二次

320

150

第三次

400

152

第四次

死亡

正常

(1)本實(shí)驗(yàn)探究的問題 ?

(2)本實(shí)驗(yàn)的變量是 。

(3)本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的不足之處是 。

(4)請結(jié)合題中所給信息,對于食品安全提一條合理建議 。

【答案】1)瘦肉精老鼠的生長有影響 2)是否含有瘦肉精 3)用于實(shí)驗(yàn)的老鼠數(shù)量太少或重復(fù)實(shí)驗(yàn)次數(shù)太少(4)禁止用含有瘦肉精的飼料喂養(yǎng)豬

【解析】

試題分析:瘦肉精對人究竟有什么影響呢?將質(zhì)量相等、生長狀態(tài)相似的兩只老鼠分為A、B兩組來做實(shí)驗(yàn),探究的問題是:瘦肉精對老鼠的生長有影響嗎?根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),含瘦肉精的飼料,正常的飼料,其它相同如將質(zhì)量相等、生長狀態(tài)相似的兩只老鼠分為A、B兩組,因此本實(shí)驗(yàn)的變量是否含有瘦肉精實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的不足之處是用于實(shí)驗(yàn)的老鼠數(shù)量太少,具有偶然性,實(shí)驗(yàn)結(jié)果不可靠,可以用10只老鼠,而且重復(fù)實(shí)驗(yàn)次數(shù)太少,缺乏可信度,可以充分測量7次。我們對于食品安全提一條合理建議比如禁止用含有瘦肉精的飼料喂養(yǎng)豬羊等

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