Question

1．某校生物興趣小組在探究“溶液濃度的大小對(duì)植物吸水的影響”時(shí)，利用新鮮的蘿卜、濃鹽水、清水等實(shí)驗(yàn)材料，按圖所示進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是溶液濃度．
（2）觀察比較蘿卜條①→③的變化，可推測A燒杯中盛放的是濃鹽水．
（3）用糖拌西紅柿?xí)r，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)盤中滲出很多汁液，這是由于糖溶液濃度大于西紅柿細(xì)胞液濃度的緣故．
（4）菜農(nóng)賣菜時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到青菜萎蔫的問題，請(qǐng)你利用圖中原理幫他想個(gè)保持青菜新鮮的辦法：灑清水．

Answer 1

分析 植物吸水還是失水主要取決于細(xì)胞液的濃度和周圍水溶液濃度的大�。�

解答 解：植物吸水還是失水主要取決于細(xì)胞內(nèi)外濃度的大小．當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于周圍水溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就吸水；當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于周圍水溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就失水．
（1）此實(shí)驗(yàn)探究的是：溶液濃度的大小對(duì)植物吸水的影響．因此變量是外界溶液的濃度．
（2）觀察比較蘿卜條①一③的變化，蘿卜條萎蔫，表明細(xì)胞失水了，說明A中的溶液的濃度大于蘿卜內(nèi)細(xì)胞液的濃度，故A中盛的是濃鹽水；觀察蘿卜條②一④的變化，蘿卜條膨脹了，表明細(xì)胞吸水了，說明B中蘿卜細(xì)胞液濃度大于B燒杯中液體的濃度，故B盛的是清水．
（3）用糖拌西紅柿?xí)r，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)盤中會(huì)滲出很多汁液，這是由于糖溶液的濃度大于西紅柿細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水的緣故．
（4）當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于周圍水溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就吸水．因此，菜農(nóng)想保持青菜新鮮的辦法就是灑適量的水．
故答案為：
（1）溶液濃度；   
（2）濃鹽水；   
（3）大于；                  
（4）灑清水．

點(diǎn)評(píng) 植物失水和吸水與周圍水溶液的濃度有關(guān)系，能解釋現(xiàn)實(shí)生活中的現(xiàn)象．