Question

“靖州楊梅甜天下”，靖州楊梅個大飽滿，酸甜味美，可以鮮吃，也可以制成蜜餞和楊梅酒，很受人們喜愛。(8分)
(1)楊梅在分類上屬于種子植物中的_____________植物。
(2)楊梅開花時節(jié)如果遇上連日陰雨，其產(chǎn)量會大幅下降，是因為下雨影響了楊梅樹的____________。
(3)楊梅里的糖分是其葉片通過_____________作用合成的。合成糖分的原料是__________和水。
(4)楊梅酒是將楊梅通過____________菌的發(fā)酵配制而成。
(5)楊梅蜜餞是一種很受歡迎的食品，防止其腐敗的一般方法是____________________。
(6)走進大片梅林中，感覺潮濕涼爽，是因為楊梅樹葉片通過________作用向空氣中釋放水分所致。
(7)農(nóng)民為了繁殖大量的楊梅樹又不改變楊梅的品質(zhì)，常用的方法是__________________。

Answer 1

（1）被子 （2）傳粉 （3）光合，二氧化碳（4）酵母 （5）滲透保存法 （6）蒸騰 （7）嫁接

試題分析：（1）楊梅的種子外有果皮包被著，能形成果實，屬于被子植物。
（2）花開放之后，必需經(jīng)過傳粉和受精才能形成果實和種子，楊梅開花時節(jié)如果遇上連日陰雨，其產(chǎn)量會大幅下降，是因為下雨影響了楊梅樹的傳粉，從而影響了果實和種子的形成。
（3）綠色植物能通過光合作用把二氧化碳和水合成有機物，儲存能量，釋放氧氣，楊梅里的糖分是其葉片通過光合作用合成的，合成糖分的原料是二氧化碳和水。
（4）釀酒時要用到酵母菌，酵母菌在無氧的條件下，分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。
（5）楊梅蜜餞是用大量的糖滲透出楊梅里的水分，抑制微生物的生長和繁殖，從而保存食品的一種方法．也叫滲透保持法。
（6）綠色植物的蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個過程，此過程中會帶走植物體內(nèi)的熱量，增加大氣的濕度，使人感覺濕潤涼爽。
（7）嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個完整的植物體，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接時應(yīng)當使接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合，以確保成活．嫁接屬于無性繁殖，保證了后代性狀的穩(wěn)定性，接穗決定品種的優(yōu)劣，農(nóng)民為了繁殖大量的楊梅樹又不改變楊梅的品質(zhì)，常用的方法是嫁接。