小華與母親去買水果，小華專挑漂亮的蘋果，等她挑好后，她母親又了拿幾個退回去，于是小華問媽媽，這是為什么呢？她媽媽說：這幾個蘋果的皮有破損，不能長時間存放，選擇果皮完好的水果，保存的時間長一些．你能嘗試解釋一下原因嗎？
解：保護組織一般位于植物體各器官的表面，由表皮細胞構(gòu)成，具有保護內(nèi)部柔嫩部分的功能． 營養(yǎng)組織的細胞壁薄，液泡大，有儲存營養(yǎng)物質(zhì)的功能，含有葉綠體的營養(yǎng)組織還能進行光合作用合成有機物．因此營養(yǎng)組織有制造和儲存營養(yǎng)的功能．分生組織的細胞小，細胞壁薄細胞核大，細胞質(zhì)濃，具有很強的分裂能力，不斷分裂產(chǎn)生新細胞形成其它組織． 輸導(dǎo)組織有運輸物質(zhì)的作用，植物體內(nèi)的導(dǎo)管能運送水和無機鹽，篩管能運送有機物，屬于輸導(dǎo)組織．機械組織起到支撐作用，能支撐植物的地上部分，由上可知，蘋果的果皮位于最外面，起到保護作用，蘋果的皮有破損，不能長時間存放．
故答案為：果皮是保護組織，能阻擋細菌的侵入，選擇果皮完好的水果，保存的時間長一些．
分析：植物的組織主要有保護組織、分生組織、營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織等，它們各有不同的特點和功能．據(jù)此答題．
點評：掌握植物的幾種基本組織以及功能，明確蘋果的果皮有保護作用，屬于保護組織．
