13．平衡膳食是健康飲食的重要保證．食物中的糖類(lèi)是人體的主要供能物質(zhì)，下列食物中主要為我們提供糖類(lèi)的是（　　）
A．番茄、黃瓜B．米飯、土豆C．牛肉、雞蛋D．色拉油、花生

分析 人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)是給人體提供能量的物質(zhì)．淀粉、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖等都屬于糖類(lèi)．

解答 解：A、番茄、黃瓜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、米飯、土豆中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)正確．
C、牛肉、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、色拉油、花生中富含油脂，花生中還富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 有關(guān)食品問(wèn)題是中考的主要考點(diǎn)之一，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．食品在現(xiàn)實(shí)生活中種類(lèi)繁多，應(yīng)該好好選擇．要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，保證身體健康．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．下圖描述的是綠色植物--大豆的一生．請(qǐng)據(jù)圖分析，并回答下列相關(guān)問(wèn)題：

（1）大豆種子中，胚是新植物體的幼體，是由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成．
（2）生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，天氣溫暖的時(shí)候，種在潮濕松軟土壤里的種子容易萌發(fā)，這是因?yàn)闇嘏奶鞖鉃榉N子的萌發(fā)提供了適宜的溫度，潮濕松軟的土壤為種子的萌發(fā)提供了充足的水分和空氣．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．牛肉燉土豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味．你可知道發(fā)芽的土豆有毒，不能食用．但將出芽的一塊土豆植入土壤能長(zhǎng)成新土豆植株．以下植物的繁殖方式與土豆的這種繁殖方式不同的是（　　）
A．葡萄用扦插的方式繁殖B．椒草的葉片長(zhǎng)成新植株
C．蘋(píng)果用嫁接的方式繁殖D．用大豆種子繁殖

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)和安全．下面是某廠生產(chǎn)的火腿腸包裝上的部分說(shuō)明，請(qǐng)分析回答：

（1）購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，從食品安全的角度考慮，應(yīng)關(guān)注包裝說(shuō)明上的哪些內(nèi)容？生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
（2）該火腿腸的失效期是2011年3月12日．
（3）為了防止食品腐敗，火腿腸一般都采取真空包裝，真空包裝的作用是；抑制細(xì)菌繁殖．如果誤食了包裝己經(jīng)鼓脹的火腿腸，會(huì)引起食物中毒．如果該鼓脹了的火腿腸還在保質(zhì)期內(nèi)，是否可以食用？不可以
（4）火腿腸中的精肉、大豆蛋白、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)人體具有重要的生理功能：一是蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新和修復(fù)離不開(kāi)蛋白質(zhì)；二是蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．
（5）火腿腸中的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收的主要場(chǎng)所是小腸
（6）為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，在食品中添加一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生．火腿腸中添加了含磷的無(wú)機(jī)鹽，這可以預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松等病癥．
（7）有的家長(zhǎng)認(rèn)為，中學(xué)生正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期，應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如雞蛋、牛奶、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等，認(rèn)為饅頭、米飯、面包等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大，可以不吃．你認(rèn)為這些家長(zhǎng)的觀念符合合理營(yíng)養(yǎng)的要求嗎？不符合請(qǐng)說(shuō)明理由食物要多樣、合理營(yíng)養(yǎng)．．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．醫(yī)生在給積極無(wú)償獻(xiàn)血的健康公民抽血時(shí)，針刺入的血管是（　�。�
A．主動(dòng)脈B．毛細(xì)血管C．靜脈D．細(xì)小動(dòng)脈

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．?huà)寢尠汛笏獾乃獍攴N在了花盆里，幾天后土壤中長(zhǎng)出了嫩綠的蒜苗，這是（　�。�
A．無(wú)性生殖B．分裂生殖C．出芽生殖D．有性生殖

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖是羊的毛色遺傳圖解示意圖，據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）羊的體細(xì)胞內(nèi)有21對(duì)染色體，性別決定與人類(lèi)相同，雌羊產(chǎn)生的正常卵細(xì)胞中染色體組成為20條+X．
（2）染色體主要由DNA分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成，基因是有遺傳信息的DNA片段．
（3）若用A表示顯性基因，a表示隱性基因，則白毛羊1控制毛色的基因是Aa．
（4）生殖細(xì)胞是控制性狀的基因在羊4、5和羊6、7之間傳遞的“橋梁”．
（5）若羊1、2再生一胎，則后代羊中白毛羊與黑毛羊的比例接近于1：1．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

2．一對(duì)夫婦生出的兒子體內(nèi)性染色體為XY．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．小陽(yáng)同學(xué)發(fā)現(xiàn)視野中有個(gè)小污點(diǎn)．做如下操作：移動(dòng)玻片視野中的污點(diǎn)不移動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，污點(diǎn)仍然存在．可以推測(cè)視野中的小污點(diǎn)位于（　�。�
A．玻片上B．物鏡上C．反光鏡上D．目鏡上

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同步練習(xí)冊(cè)答案