16.有的人喜歡吃較白的面食,時間長了易患( 。
A.夜盲癥B.腳氣病C.佝僂病D.壞血病

分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細胞,也不為人體提供能量,而且人體對它的需要量很小,但它對人體的各項生命活動有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾病.

解答 解:維生素的功能及缺乏癥如圖:

維生素種類主要功能缺乏癥
維生素A促進人體正常發(fā)育,增強抵抗力,維持人的正常視覺皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增強抵抗力壞血病、抵抗力下降
維生素D促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松
可見缺乏維生素B1能引起腳氣病的,維生素B1在粗糧或糧食的麩皮中含量豐富,長期吃精米白面的人,時間長了會缺乏維生素B1,易患腳氣。
故選:B.

點評 解答此題的關(guān)鍵是掌握維生素的作用及缺乏癥,可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容來幫助理解和記.

練習冊系列答案
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5.近期在某些國家發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒.這是一類似于SARS(傳染性非典型肺炎)的病原體,通過呼吸道感染人體,該病存在人傳染人的可能.請分析回答:
(1)根據(jù)傳播途徑判斷,上述疾病屬于呼吸道傳染病.與人體細胞相比,其病原體結(jié)構(gòu)特點是沒有(無)細胞結(jié)構(gòu).
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(3)許多病原體侵入人體后,體內(nèi)能產(chǎn)生抵抗該病原體的抗體,形成由免疫細胞和免疫器官共同組成的人體免疫的第三道防線.

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