【題目】蒸饅頭時(shí)，為使饅頭暄軟多孔，要向面團(tuán)中加入一些（　�。�
A.乳酸細(xì)菌
B.酵母菌
C.青霉
D.曲霉

【答案】B
【解析】做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空．可見B符合題意．
故選：B
【考點(diǎn)精析】認(rèn)真審題，首先需要了解酒精發(fā)酵(酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是八種生物，請分析回答：

（1）從繁殖后代來看，D和E的種子比B的孢子生命力強(qiáng)大的原因主要是：種子的胚結(jié)構(gòu)復(fù)；_____ ；______。與E相比，D的種子著生特點(diǎn)是____________。能進(jìn)行變態(tài)發(fā)育的是_____________（填字母序號(hào)）。

（2）從形態(tài)結(jié)構(gòu)來看，A、F、H都有肺這一呼吸器官。除肺外，A和F與呼吸密切相關(guān)的結(jié)構(gòu)分別是__________________。H的體表__________________，適于陸地生活。

（3）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)來看，屬于原核生物的是____________（填字母序號(hào)）。細(xì)胞沒有細(xì)胞壁的是____________填字母序號(hào)）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞分裂的結(jié)果是使細(xì)胞的體積增大．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)的示意圖，據(jù)圖回答問題。

（1）請寫出A.B.C.D.E.F所示結(jié)構(gòu)名稱：A_______________B______________C_______________D_______________E______________F_____________

（2）該細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒有成形的_________________， 也不具有能進(jìn)行光合作用的場所________________,細(xì)菌以_____________方式繁殖后代。

（3）區(qū)別于細(xì)菌，真菌因?yàn)榫哂姓嬲募?xì)胞核被稱為真核生物，真核生物除了真菌還有_______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是經(jīng)典的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)，與之相關(guān)的說法不正確的是（　　）

A. 實(shí)驗(yàn)前煮沸肉湯是為了殺死細(xì)菌

B. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌是自然產(chǎn)生的

C. 最終使肉湯變質(zhì)的細(xì)菌來自于空氣

D. 巴斯德還提出了保存牛奶的巴氏消毒法

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請觀察蝗蟲的外部形態(tài)圖，回答問題．

（1）其中有發(fā)達(dá)肌肉的部位是［ ］______。體表有堅(jiān)韌的______．

（2）圖中［ ］______是它的飛行器官，它有______對(duì)足，跳躍時(shí)主要靠圖中__________.

（3）蝗蟲的呼吸器官是______。而氣體進(jìn)入蝗蟲身體的門戶為________。

（4）蝗蟲的感覺器官在______。負(fù)責(zé)_______和________。

（5）蝗蟲的①____________是分節(jié)的，這使它運(yùn)動(dòng)更靈活。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)規(guī)范使用顯微鏡。

（1）圖乙是幾個(gè)不同的鏡頭，由裝在甲圖①號(hào)部位的有________（填標(biāo)號(hào)）．

（2）若要觀察到更多數(shù)目的細(xì)胞，則應(yīng)選取的鏡頭組合為________（填標(biāo)號(hào)）。

（3）顯微觀察人口腔上皮細(xì)胞時(shí)，用到的染色劑為________。

（4）若視野偏暗，可以改用________光圈，增加進(jìn)光量。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖所示關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)模式圖，回答下列問題．

（1）標(biāo)號(hào)③和⑤的表面覆蓋著的一層①是__，④是__，其內(nèi)含有滑液，可以減少骨與骨之間的摩擦．

把兩骨牢固聯(lián)系在一起的是②__．

（2）脫臼是由于⑤__從③__里脫出來．

（3）運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)中的骨骼肌，中間較粗的部分叫做__，兩端較細(xì)的部分叫做__．關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中起__的作用．

（4）運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生是在__的支配下，骨骼肌受到刺激而收縮，牽動(dòng)骨圍繞關(guān)節(jié)的活動(dòng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示制作人體口腔上應(yīng)細(xì)胞臨時(shí)裝片的幾個(gè)步驟，操作順序正確的是（ ）

A. ①②④③ B. ②④①③

C. ①③④② D. ④③②①

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同步練習(xí)冊答案