Question

【題目】某同學(xué)設(shè)計下表實驗探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，請分析回答。

(1)選用碘液的目的是___________________。

(2)若以其中的②和③為一組對照實驗，則實驗的變量是_______，其他條件都_______。②號試管加碘后呈現(xiàn)的現(xiàn)象說明______________。

(3)若以其中的①和②為一組對照實驗，則實驗的變量是__________，實驗結(jié)果說明_____

Answer 1

【答案】 檢驗淀粉的有無 溫度 相同 溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用 唾液 唾液淀粉酶對淀粉有消化作用

【解析】（1）碘溶液遇淀粉變成藍色。選擇碘溶液的目的是檢驗是否有淀粉存在。

（2）對照實驗是只有一個因素不同以外，其它的實驗條件均相同，有利于控制實驗變量。②和③形成一組實驗，變量是溫度，其它條件均相同，②號試管加碘后呈藍色，說明唾液中的淀粉酶消化淀粉需要適宜的溫度，所以溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。

（3）①和②為一組對照實驗，變量是唾液，結(jié)果是①號變成藍色，因為加入的清水，淀粉沒有變藍色，②號試管不變藍色，說明唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖，遇碘溶液不變藍色，說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用。