11．下面是家庭配制甜酒的具體操作過程：先將米煮熟，將煮熟的米飯用涼開水沖淋一次，待冷卻到30℃時(shí)，加入少量的酵母菌，與米飯混勻后置于容器內(nèi)，在中間挖一個(gè)坑，加蓋密封后置于適當(dāng)?shù)牡胤奖�溫�?8℃）12小時(shí)即成，冬天要用毛巾或棉絮包裹起來．現(xiàn)請(qǐng)你從以下幾個(gè)方面對(duì)其發(fā)酵過程做一簡(jiǎn)單的分析：
（1）先將米煮一煮的目的是殺死其他的雜菌．
（2）為什么要冷卻到30℃后，才可以加入酵母菌？
（3）用涼開水沖淋的目的是？
（4）為什么冬天用毛巾或棉絮包裹？
（5）加蓋密封的目的是什么？

10．如圖細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題．
（1）細(xì)菌的基因存在于字母A所指的結(jié)構(gòu)中．
（2）F是鞭毛，它使細(xì)菌能夠運(yùn)動(dòng)．
（3）當(dāng)字母C所指的結(jié)構(gòu)增厚時(shí)，細(xì)菌能夠形成休眠體--芽孢，以抵抗不良環(huán)境．
（4）字母B 所代表的結(jié)構(gòu)能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)菌細(xì)胞．

9．昆蟲在分類上屬于節(jié)肢 動(dòng)物，除昆蟲外還有蜘蛛、蜈蚣、蝦、蟹等，它們的共同特點(diǎn)是身體由很多體節(jié)構(gòu)成；體表有外骨骼；足和觸角分節(jié)．

8．將下列動(dòng)物與它們所屬類別連起來．

7．保護(hù)生物多樣性不需要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

6．珙桐被稱為中國(guó)鴿子樹．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

5．骨的位置變化使人產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)，但是骨本身是不能運(yùn)動(dòng)的．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

4．在植物中有“活化石”之稱的是（　�。�

A．

紅松

B．

銀杉

C．

桫欏

D．

金錢松

3．細(xì)菌對(duì)自然界的最重要的影響是（　�。�

A．

分解動(dòng)植物遺體

B．

制造有機(jī)物

C．

殺死多余動(dòng)植物

D．

凈化空氣

2．下列不屬于外骨骼的功能的是（　�。�

	A．	與外界進(jìn)行氣體交換		B．	防止體內(nèi)水分蒸發(fā)
	C．	保護(hù)		D．	支持內(nèi)部柔軟器官