用乳酸菌制作泡菜時(shí)，要用水密封，這是為了提供（ ）。

A．安靜的環(huán)境 B．有氧的環(huán)境

C．無(wú)氧的環(huán)境 D．防止細(xì)菌逃跑

使面粉發(fā)酵的是___________。制醋則需要 ，制醬則要用多種 。

制作饅頭或面包時(shí)加入一些_________，制成的饅頭和面包就會(huì)暄軟多孔。

下圖表示生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中，植物是生態(tài)系統(tǒng)中的 者，動(dòng)物是生態(tài)系統(tǒng)中的 者，動(dòng)物與植物通過(guò) 關(guān)系形成食物鏈。

（2）該生態(tài)系統(tǒng)的非生物部分有陽(yáng)光、（任寫一項(xiàng)）等。

（3）通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng)，生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，目能量傳遞具有單向性和逐級(jí) 的特點(diǎn)。平衡狀態(tài)下，該生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量最少的生物是 。該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來(lái)源于 。

（4）植物和動(dòng)物死亡后，尸體不會(huì)堆積如山，是因?yàn)榧?xì)菌、真菌等分解者能將尸體中的 分解為無(wú)機(jī)物供植物再利用。

一些細(xì)菌和真菌能夠分解枯枝落葉、動(dòng)物尸體和糞便等中的 ，獲得生活必需的物質(zhì)和能量，這種營(yíng)養(yǎng)方式稱為 。腐生性微生物是生態(tài)系統(tǒng)的 ，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中的 起著不可替代的作用。

炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種傳染病。牛、馬、羊等食草動(dòng)物最容易得此病。

（1）與組成牛、馬、羊等動(dòng)物的細(xì)胞相比，炭疽桿菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要特點(diǎn)是沒(méi)有__ __，與草等植物的細(xì)胞相比，炭疽桿菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上沒(méi)有___ _，所以其營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。

（2）一般情況下，炭疽桿菌可以通過(guò)__ __方式進(jìn)行繁殖。用煮沸的方式無(wú)法消滅炭疽桿菌，主要是由于炭疽桿菌會(huì)形成_ __。

觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖回答問(wèn)題：

（1）遺傳物質(zhì)存在于圖中序號(hào) 所指的結(jié)構(gòu)中。

（2）這種細(xì)菌會(huì)運(yùn)動(dòng)嗎 答： 。這是根據(jù)圖中字母所代表的結(jié)構(gòu)作出判斷的。

（3）當(dāng)字母③所指的結(jié)構(gòu)增厚時(shí)，細(xì)菌能夠形成休眠體叫 ，以抵抗不良環(huán)境。

（4）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是：細(xì)菌沒(méi)有__________、____________和液泡。

（5）酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶高， 能使牛奶轉(zhuǎn)化成酸奶的細(xì)菌 。

（6）如果該細(xì)菌在條件適宜的情況下每30分鐘繁殖一代，那么3小時(shí)后細(xì)菌的數(shù)目是__________個(gè)。

生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)是我們應(yīng)用科學(xué)方法、認(rèn)識(shí)科學(xué)知識(shí)、形成科學(xué)概念的重要手段和途徑。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖示探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)的變量應(yīng)該是 ；

如要探究“溫度對(duì)唾液消化的影響”，簡(jiǎn)述需要更改的兩個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)： ； 。

（2）下圖是普利斯特利用小白鼠做的對(duì)照實(shí)驗(yàn)之一，其變量為 ；該實(shí)驗(yàn)證明了 。

（3）下圖是巴斯德巧妙設(shè)計(jì)的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)。A、B兩組實(shí)驗(yàn)的變量都是 ；從而證明肉湯的腐敗是 造成的。

哪種牌子的抗菌皂抗菌效果好？對(duì)此某興趣小組的同學(xué)從超市買來(lái)三種牌子的抗菌皂，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)原理：將含有殺菌物質(zhì)的圓紙片放到滴有細(xì)菌培養(yǎng)液的固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個(gè)透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后形成的抑菌區(qū)。

材料用具：細(xì)菌培養(yǎng)液、滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、滅菌的裝有圓濾紙片的培養(yǎng)皿、滅菌的盛有三種不同抗菌皂肥皂液或蒸餾水的培養(yǎng)皿、滅菌的鑷子和膠頭滴管、放大鏡、記號(hào)筆、透明膠帶等。

實(shí)驗(yàn)步驟：①在滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿底部（不打開(kāi)培養(yǎng)皿蓋）用記號(hào)筆畫上如上圖所示的線段，并在劃分的大小一致的四個(gè)區(qū)域用記號(hào)筆分別標(biāo)記上l、2、3、4。

②一個(gè)同學(xué)打開(kāi)培養(yǎng)皿蓋，用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上后，其他同學(xué)迅速用鑷子把分別浸有蒸餾水、三種抗菌皂肥皂液的圓濾紙片均勻放在固體培養(yǎng)基表面（如上圖所示），迅速蓋上蓋，記好四個(gè)區(qū)域所用的圓濾紙片，用透明膠帶將培養(yǎng)皿封住。③將培養(yǎng)皿放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)兩天。④取出培養(yǎng)皿，不打開(kāi)培養(yǎng)皿的蓋子，用放大鏡觀察四個(gè)圓濾紙片周圍的現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。

請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)分析回答：

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)用滅菌的圓濾紙片、鑷子、膠頭滴管等的原因是__________________。

（2）培養(yǎng)細(xì)菌的固體培養(yǎng)基為細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖提供的適宜條件有______、______和一定的生存空間。

（3）用膠頭滴管將幾滴細(xì)菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上的過(guò)程叫做_____ _。

（4）實(shí)驗(yàn)中為什么要放一個(gè)浸有蒸餾水的圓濾紙片？答：__________________。

（5）在本實(shí)驗(yàn)中，判斷三種牌子抗菌皂抗菌效果大小的依據(jù)是____________。用放大鏡觀察時(shí)，會(huì)看到固體培養(yǎng)基的某些區(qū)域有許多肉眼可見(jiàn)的______，其中的每一個(gè)都是由一個(gè)細(xì)菌經(jīng)過(guò)繁殖形成的。

“腐肉生蛆”是日常生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，下圖中甲乙兩同學(xué)對(duì)此問(wèn)題有不同的看法，你認(rèn)為誰(shuí)的觀點(diǎn)是正確的呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析：

Ⅰ．請(qǐng)補(bǔ)充完整探究方案：

（1）把一塊鮮肉切成________（選填“相同”或“不同”）大小的兩塊，分別放在完全相同的兩個(gè)廣口瓶中，貼上編號(hào)A和B。

（2）將A廣口瓶瓶口覆蓋紗布，B廣口瓶瓶口敞開(kāi)，并把兩瓶同時(shí)側(cè)放在________（選填“有”或“無(wú)”）蒼蠅出沒(méi)的適宜條件下。

（3）每天定期觀察并記錄兩個(gè)瓶中肉的生蛆情況。

Ⅱ．實(shí)驗(yàn)結(jié)果：數(shù)日后，A、B兩瓶中的鮮肉均腐敗，并在B瓶的腐肉上發(fā)現(xiàn)了蛆，A瓶?jī)?nèi)則沒(méi)有蛆。

Ⅲ．實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持了________同學(xué)的觀點(diǎn)。

Ⅳ． 請(qǐng)你分析實(shí)驗(yàn)：

（1）該實(shí)驗(yàn)的變量是____________________。

（2）導(dǎo)致A、B兩瓶中的鮮肉腐敗的原因是鮮肉水分充足，富含有機(jī)物________大量繁殖。

（3）根據(jù)所學(xué)知識(shí)，我們應(yīng)該采用的防止鮮肉腐敗的方法有（請(qǐng)舉出兩例）____________________、___________________________。