【題目】下列不屬于傳染源的是（ ）

A．患“非典”的病人 B．?dāng)y帶有肝炎病毒的碗筷

C．得了流感的兒童 D．得了口蹄疫的牛

【題目】免疫細(xì)胞是指（ ）

A．吞噬細(xì)胞 B．神經(jīng)細(xì)胞

C．淋巴細(xì)胞 D．上皮細(xì)胞

【題目】普通甜椒經(jīng)過(guò)搭載衛(wèi)星后播下，培育出太空椒，是由于太空中的各種宇宙射線(xiàn)能夠（ ）

A．使甜椒的生活習(xí)性發(fā)生改變 B．使甜椒的遺傳基因發(fā)生改變

C．使甜椒的外部性狀發(fā)生改變 D．使甜椒的生活環(huán)境發(fā)生改變

【題目】學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后，你不妨嘗試動(dòng)手做一下發(fā)糕．在做發(fā)糕之前，請(qǐng)你先用所學(xué)知識(shí)，解釋以下問(wèn)題：

材料用具：面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開(kāi)水、面盆、大碗、蒸鍋．

制作方法：①洗凈雙手和所需要的器具．②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開(kāi)．③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉．邊揉邊加水，直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)．④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4～5小時(shí)．⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘．⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用．

（1）用溫開(kāi)水將酵母化開(kāi)，但不能用開(kāi)水，主要原因是 ．

（2）將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵是因?yàn)?/span> ．

（3）蒸熟的發(fā)糕松軟多孔，是因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的 氣體遇熱膨脹造成的．

（4）某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個(gè)密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵，結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認(rèn)為可能的原因是 ．

【題目】“百?lài)是�聲隨意移，山花紅紫樹(shù)高低．”鳥(niǎo)類(lèi)的叫聲是豐富多彩的，詩(shī)中的“鳴囀”就是鳥(niǎo)的一種發(fā)聲類(lèi)型，它是人們最喜愛(ài)的鳥(niǎo)叫聲．生活在不同地區(qū)的同一種鳥(niǎo)類(lèi)，會(huì)有不大相同的鳴囀，就像人類(lèi)有不同的方言一樣．然而，鳥(niǎo)類(lèi)鳴囀的調(diào)式卻是非常固定的．雌鳥(niǎo)可以憑借這些鳴囀就能確切地認(rèn)出同種雄鳥(niǎo)．在多數(shù)種類(lèi)中，雄鳥(niǎo)對(duì)同種雄鳥(niǎo)的鳴囀異常敏感，如橙頂灶鶇．科學(xué)家標(biāo)記了同片樹(shù)林里不同區(qū)域的4只雄橙頂灶鶇，當(dāng)A雄鳥(niǎo)聽(tīng)到區(qū)域內(nèi)B雄鳥(niǎo)的鳴囀后，會(huì)立即開(kāi)始在區(qū)域內(nèi)飛行調(diào)查并給予陌生者反擊．請(qǐng)根據(jù)上述資料回答下列問(wèn)題：

（1）從行為的獲得途徑角度來(lái)說(shuō)，鳥(niǎo)類(lèi)的鳴囀是 行為，這是由其體內(nèi)的 決定的；而不同地區(qū)同一鳥(niǎo)類(lèi)的鳴囀出現(xiàn)“方言”，這是受到環(huán)境因素的影響，是一種 行為．從生物維持自身生存的意義來(lái)說(shuō)，該行為比先天性行為更能適應(yīng)環(huán)境．

（2）從行為的功能角度來(lái)說(shuō)，雌鳥(niǎo)能識(shí)別同種雄鳥(niǎo)的鳴囀并被吸引，這是一種 行為，而雄鳥(niǎo)聽(tīng)到其他同種雄鳥(niǎo)鳴囀后在區(qū)域內(nèi)飛行調(diào)查并反擊入侵者的行為是一種 行為．

【題目】小王同學(xué)做《觀(guān)察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)》實(shí)驗(yàn)時(shí)做了如下記錄，請(qǐng)你找出記錄中錯(cuò)誤的一項(xiàng)（ ）

A．菜豆種子和玉米種子都有種皮和胚

B．胚都由胚芽、胚根、胚軸和子葉構(gòu)成

C．玉米種子有胚乳，菜豆種子沒(méi)有胚乳

D．菜豆種子有子葉，玉米種子沒(méi)有子葉

【題目】冬季，利用大棚種植蔬菜、水果等是近幾年發(fā)展起來(lái)的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，農(nóng)民的收入明顯提高．下列措施不利于大棚農(nóng)作物增產(chǎn)的是（ ）

A．夜間適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度

B．適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間

C．適當(dāng)增加大棚內(nèi)二氧化碳的濃度

D．合理密植，適時(shí)澆灌

【題目】酵母菌比乳酸菌高等，復(fù)雜，主要是因?yàn)榻湍妇��?xì)胞具有（ ）

A．細(xì)胞壁 B．細(xì)胞膜 C．成形細(xì)胞核 D．遺傳物質(zhì)

【題目】有的細(xì)菌在生活過(guò)程中會(huì)形成芽孢，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．芽孢就是孢子，可以繁殖新個(gè)體

B．芽孢是細(xì)菌在不良環(huán)境條件下產(chǎn)生的生殖細(xì)胞

C．芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力

D．霉菌聚落表面呈現(xiàn)的紅、褐等顏色是芽孢的顏色

【題目】吃剩的飯菜放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是冰箱內(nèi)（ ）

A．溫度低，細(xì)菌繁殖速度慢 B．溫度低，把細(xì)菌都凍死了

C．沒(méi)有空氣，細(xì)菌無(wú)法繁殖 D．溫度低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解慢