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科目： 來源：不詳 題型：填空題

食物中的三大供能物質(zhì)是______、______、______．其中主要的供能物質(zhì)是______，重要的儲(chǔ)能物質(zhì)是______．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

請你用線把下列幾種維生素缺乏時(shí)的癥狀和食物來源連起來．

魔方格

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科目： 來源：蘇州 題型：單選題

臨床上，醫(yī)生給低血糖休克的病人注射5%的葡萄糖溶液．其主要目的是（　�。�
A．補(bǔ)充水分B．供給全面營養(yǎng)
C．提供能量D．維持細(xì)胞的正常形態(tài)

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科目： 來源：凌海市一模 題型：解答題

資料分析題：下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）的主要營養(yǎng)成分
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質(zhì)（克） 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 6 3 230 0
請回答下列問題：
（1）根據(jù)上表可知，食物______有利于防治夜盲癥，食物______含有較多的能量，食物______有利于壞血病患者食用，食物______有利于防治骨質(zhì)疏松癥．（填上表中食物代號）
（2）一個(gè)小孩，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂病．你建議他多吃表格中的______類食物．
（3）表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有水分、______和一部分維生素等．
（4）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因?yàn)檫@些食物中含豐富的______．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

平時(shí)人們所說的六大類營養(yǎng)物質(zhì)是______、糖類、______、______、水和無機(jī)鹽，______等膳食纖維常常被第七類營養(yǎng)物質(zhì)．

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科目： 來源：長沙 題型：單選題

病人不能正常進(jìn)食時(shí)，往往需要點(diǎn)滴葡萄糖液，這是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．葡萄糖能為人體提供能量B．葡萄糖能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性C．葡萄糖能直接消滅病原體D．葡萄糖能預(yù)防壞血病

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科目： 來源：巢湖 題型：單選題

某4個(gè)月的男嬰，由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大，嘴小，臉腫的癥狀．就此因果關(guān)系，利用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，找出錯(cuò)誤的選項(xiàng)（　　）
A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)
B．人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)
C．組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量，是最重要的功能物質(zhì)

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科目： 來源：海南 題型：單選題

李紅在平時(shí)的膳食中，不注意搭配蔬菜和水果，這樣可能會(huì)造成身體缺乏（　�。�
A．淀粉B．維生素C．蛋白質(zhì)D．脂肪

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

在食物的營養(yǎng)成分中
(1)既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是_________；供給人體能量的主要物質(zhì)是_________；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存在皮下的是_________。
(2)占人體體重60℅～70℅的營養(yǎng)成分是_________。
(3)種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會(huì)影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，它是_________。
(4)本身沒有營養(yǎng)價(jià)值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_________。

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科目： 來源：月考題 題型：填空題

以植物性食物為主食的人普遍有缺鈣現(xiàn)象，請根據(jù)某人的一日食譜回答：
（1）該人每日攝入的鈣總量為_____g，要達(dá)到正常值需要增加牛奶_______g。
（2）如果少年兒童長期缺鈣容易患__________。
（3）有的孩子雖然補(bǔ)了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏____________。     

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