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科目： 來源：同步題 題型：單選題

2010年青海玉樹發(fā)生特大地震災(zāi)害，有些人長時間被深埋廢墟但最終獲救。這些幸存者當(dāng)時生命得以延續(xù)的最必需的營養(yǎng)物質(zhì)是

[ ]

A．糖類
B．蛋白質(zhì)
C．維生素
D．水

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科目： 來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)會考題 題型：單選題

某人在闌尾炎手術(shù)后的康復(fù)期間，為了促進其傷口愈合。你建議他應(yīng)該多吃一些

[ ]

A．蔬菜
B．水果
C．粗糧
D．肉、奶、蛋、魚

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科目： 來源：山東省會考題 題型：單選題

由于小李經(jīng)常偏食，導(dǎo)致他的皮膚干燥，而且還出現(xiàn)了牙齦出血現(xiàn)象。這可能是由于他體內(nèi)缺乏

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A．維生素A、維生素B₁B．維生素A、維生素C
C．維生素C、維生素D
D．維生素C、維生素B₁

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科目： 來源：江西省同步題 題型：單選題

體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是

[ ]

A．水和無機鹽
B．蛋白質(zhì)
C．脂肪
D．糖類

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科目： 來源：江西省同步題 題型：單選題

和尚食素，但很少有患夜盲癥的，這是因為

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A．維生素A可以由其他物質(zhì)代替
B．植物性食物也會有維生素A
C．新鮮水果中也含有維生素A
D．有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A

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科目： 來源：江西省同步題 題型：單選題

正處在生長發(fā)育時期的青少年，應(yīng)多吃下列哪一組食物

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A．含蛋白質(zhì)和鈣、磷多的
B．甜食
C．含脂肪成分多的
D．谷類

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科目： 來源：江西省同步題 題型：填空題

人體生長發(fā)育和進行各種活動，不可缺少營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)都來自食物，營養(yǎng)物質(zhì)有六大類，包括__________、__________、__________、__________、水和無機鹽。這些營養(yǎng)物質(zhì)的每一類，都是人體所必需的。

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科目： 來源：江西省同步題 題型：判斷題

在平常的膳食中，主要能源物質(zhì)-- 糖類主要來源于米飯和饅頭。

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科目： 來源：江西省同步題 題型：讀圖填空題

下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況。請據(jù)該表回答有關(guān)問題。