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科目： 來源：同步題 題型：探究題

為探究食物中的蛋白質(zhì)對動物生長發(fā)育的影響，某研究小組做了這樣一個實驗：將40只幼鼠平均分成A、B兩組，A組用糖（淀粉）、脂肪、無機鹽和水飼喂，B組用A組的食物加上牛奶飼喂。20天時，A組食物中加入牛奶，B組食物中除去牛奶，如圖是40天內(nèi)的實驗結(jié)果。試分析作答：
（1）該實驗所檢驗的假設(shè)是：                            。  
（2）該實驗的變量是：                            。  
（3）采用幼鼠而不用成年鼠進行實驗，是因為：                            。  
（4）每組均用20只而不用1只幼鼠實驗，是因為：                                 。  
（5）圖中實驗結(jié)果說明了什么？                                                。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

飲食中缺少含        的無機鹽會患缺鐵性貧血，因為它是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分。

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

牙齦經(jīng)常出血和出現(xiàn)夜盲癥的人，體內(nèi)可能缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)是  
[     ]
A．維生素C和維生素A            
B．維生素D和維生素C  
C．維生素A和維生素D            
D．維生素B和維生素C

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

“吃出健康，吃出聰明”。膳食中不搭配蔬菜、水果會造成身體缺乏
[     ]
A．淀粉和蛋白質(zhì)    
B．蛋白質(zhì)和脂肪  
C．脂肪和維生素    
D．維生素和無機鹽

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

在食物的營養(yǎng)成分中能為人體提供能量的有_________、_________、_________。_______是人體主要的能源物質(zhì)。

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

在食物的營養(yǎng)成分中，必須經(jīng)過消化后才能被吸收的一組物質(zhì)是 
[     ]
A．水、無機鹽    
B．水、無機鹽、維生素  
C．蛋白質(zhì)、糖類、脂類    
D．蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

蔬菜和水果中含量較多的成分是
[     ]
A．淀粉和水分              
B．無機鹽和脂肪    
C．維生素和蛋白質(zhì)          
D．維生素和無機鹽

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科目： 來源：江蘇期末題 題型：單選題

下列哪種物質(zhì)是人體內(nèi)的備用能源物質(zhì)
[     ]
A．糖類
B．蛋白質(zhì)
C．脂肪
D．維生素

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科目： 來源：期中題 題型：填空題

研究表明，我國公民的膳食中，比較容易缺乏的無機鹽有______ 、_____ 和____ 。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

如圖是比較花生仁、大米、牛肉干三種食物所含能量多少的實驗示意圖。對于該實驗，下列說法錯誤的是  
[     ]
A．實驗前所取的三種食物的質(zhì)量要相等
B．實驗中如果不注意擋風，會使每次測量結(jié)果偏小
C．實驗通過水溫變化對三種食物所含能量多少進行比較
D．實驗中水吸收的熱量等于這些食物實際所含的能量

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同步練習冊答案