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科目： 來源：期中題 題型：判斷題

水在人體內含量最多，約占體重的60﹪～70﹪。

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科目： 來源：期中題 題型：判斷題

玉米中含有較多的營養(yǎng)物質是糖類。

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科目： 來源：期中題 題型：判斷題

蛋白質是合成細胞必不可少的物質，所以飲食中要多吃含蛋白質豐富的食物，越多越好。

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

牛奶盒上的營養(yǎng)成分表中有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、維生素、磷等營養(yǎng)物質，其中參與人體生長發(fā)育、組織更新的營養(yǎng)物質是

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A．脂肪
B．維生素A
C．鈣
D．蛋白質

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

預防高血壓要控制脂肪的攝入量，下列食物中脂肪含量較高的是

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A．魚
B．米飯
C．面條
D．核桃

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

人體的生長發(fā)育、生命活動離不開維生素，壞血病是缺乏哪類維生素引起的？

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A．維生素C
B．維生素A
C．維生素B
D．維生素D

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科目： 來源：期中題 題型：填空題

____________被稱為“第七類營養(yǎng)物質”，在_________中含量較高。

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科目： 來源：期中題 題型：填空題

我們從食物中除了能獲得__________、__________、__________、維生素等有機物，還能獲得___________、__________等無機物，每一類物質都是人體必需的。

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

市面上的食鹽會加有一種成分來防治“大脖子病”，這種成分是

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A．鐵
B．鈣
C．碘
D．鈉

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科目： 來源：期中題 題型：單選題

下列幾組食物中，含淀粉（即糖類）較多的一組是

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A．土豆、饅頭、米飯、面條
B．花生油、肥肉、核桃、芝麻
C．黃瓜、蘋果、柑橘、胡蘿卜
D．牛奶、瘦肉、雞蛋、魚蝦

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同步練習冊答案