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科目:
來(lái)源:廣西自治區(qū)期中題
題型:單選題
下列等量食品中,含維生素A最多的一組是:
A.豬肉
B.豬肝
C.雞肉
D.牛肉
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科目:
來(lái)源:廣西自治區(qū)期中題
題型:判斷題
兒童缺乏含鈣的無(wú)機(jī)鹽或缺維生素D都會(huì)得佝僂病。
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科目:
來(lái)源:山東省期中題
題型:填空題
李叔叔的身體情況一直不太好,但工作又比較緊張,請(qǐng)利用所學(xué)知識(shí),根據(jù)下表5種食物(各100g,除水和無(wú)機(jī)鹽以外)的主要成分,幫他擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃:
(1)李叔叔有時(shí)牙齦出血,那么他平時(shí)應(yīng)該多吃食物_____________(填序號(hào))。
(2)為保證他在緊張工作時(shí)及時(shí)獲得較多能量,應(yīng)該讓李叔叔多吃食物__________(填序號(hào))。
(3)有時(shí)他晚上看不清東西,建議他應(yīng)多吃食物____________(填序號(hào))。
(4)李叔叔若將食物B長(zhǎng)期作為主要食物,將易患_____________。
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科目:
來(lái)源:山東省期中題
題型:探究題
為探究食物中的蛋白質(zhì)對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的影響,某研究小組做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn):將40只幼鼠平均分成A、B兩組。A組以糖(淀粉)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和水飼喂,B組以A組的食物加上牛奶進(jìn)行飼喂。20天后在原來(lái)的基礎(chǔ)上改變了飼喂方法。下圖是40天內(nèi)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。試分析作答:
(1)該實(shí)驗(yàn)所檢驗(yàn)的假設(shè)是_____________。
(2)采用幼鼠而不用成年鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn),這是因?yàn)開__________。
(3)每組均用20只而不用一只幼鼠實(shí)驗(yàn),簡(jiǎn)要說(shuō)明理由____________。
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科目:
來(lái)源:貴州省期中題
題型:填空題
在食物的營(yíng)養(yǎng)成分中,既是細(xì)胞組成成分,又是機(jī)體的能源物質(zhì),并且由氨基酸組成的物質(zhì)是__________;占人體體重60℅~70℅的營(yíng)養(yǎng)成分是__________;無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多,但對(duì)人體也非常重要,例如含_______和_________的無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分,若人體缺含________的無(wú)機(jī)鹽會(huì)得地方性甲狀腺腫;為人體提供能量的主要物質(zhì)是________;對(duì)人體有重要的保健作用,被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是_________。
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科目:
來(lái)源:貴州省期中題
題型:填空題
下表列出了A、B、C、D、E五種食物(各100 g)的主要營(yíng)養(yǎng)成分
(1)根據(jù)上表可知,食物___________有利于防治夜盲癥,食物_________含有較多的能量, 食物_______有利于壞血病患者食用,食物_______有利于防治骨質(zhì)疏松癥。(填上表中食物代號(hào))
(2)一個(gè)小孩,經(jīng)常吃鈣片,但還是得了佝僂病。你建議他多吃表格中的_________類食物。
(3)表中還沒有列出的營(yíng)養(yǎng)成分有水分、_______和一部分維生素等。
(4)吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病,是因?yàn)檫@些食物中含豐富的_________。
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科目:
來(lái)源:0128 月考題
題型:單選題
牛奶可以促進(jìn)身體生長(zhǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。青少年每天應(yīng)喝一定量的牛奶是因?yàn)槠渲泻休^多的
A.脂肪
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.維生素A
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科目:
來(lái)源:江蘇期中題
題型:單選題
地方性甲狀腺腫患者,是由于其食物中長(zhǎng)期缺少下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)引起的
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.磷
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科目:
來(lái)源:安徽省期中題
題型:填空題
食物中含有________,_________,_________,__________,_________,_________六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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科目:
來(lái)源:安徽省期中題
題型:單選題
小明貧血,體內(nèi)可能缺乏
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
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