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科目: 來源:寧夏自治區(qū)期末題 題型:探究題

興趣小組的同學(xué)在進(jìn)行“探究蔬菜水果中維生素C含量”的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)學(xué)過的知識(shí),大家知道常吃水果蔬菜能預(yù)防壞血病,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。因?yàn)樾迈r水果蔬菜中含豐富的維生素C,但維生素C的性質(zhì)不穩(wěn)定,高溫烹調(diào)或長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)破壞維生素C。黃瓜作為常見的蔬菜,究竟生食還是熟食能使人體攝入更多的維生素C呢?
請(qǐng)你幫助他們完成下面的探究過程 。
(提示:紫色的高錳酸鉀溶液與維生素C發(fā)生反應(yīng)顏色會(huì)變淺退去)
(1)興趣小組同學(xué)提出的問題是:____________?
(2)你作出的假設(shè)是:___________。
(3)制定的計(jì)劃如下:
①.稱取等量的兩份黃瓜,將其中一份煮熟,分別榨汁液并倒入兩個(gè)小燒杯中。
②.取2支潔凈干燥的小試管編號(hào)1、2,分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2ml。
③.用滴管吸取生黃瓜汁液,逐滴滴入1號(hào)試管,邊滴邊振蕩,直到高錳酸鉀溶液褪色為止,記錄所用汁液的滴數(shù)n 。
④.用同一滴管吸取熟黃瓜汁液,逐滴滴入2號(hào)試管,振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色直到褪色為止,記錄所用汁液的滴數(shù)m。
(4)討論發(fā)現(xiàn)制定的計(jì)劃中有不合理之處:
①.是________________。
②.是_____________________。
(5)按照修改完善的計(jì)劃進(jìn)行重復(fù)多次實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象表明:使2ml高錳酸鉀溶液全部褪色滴加的熟黃瓜汁液的滴數(shù)m多于滴加的生黃瓜汁液的滴數(shù)n。
(6)據(jù)此你得出的結(jié)論是:_________維生素C的含量高,黃瓜_________________食更好。

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科目: 來源:0118 期中題 題型:單選題

哪種物質(zhì)是人體生命活動(dòng)的主要能量來源

[     ]

A.脂肪
B.水
C.維生素
D.糖類

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科目: 來源:0118 期中題 題型:單選題

你認(rèn)為貧血的人體內(nèi)可能缺乏的無機(jī)鹽是

[     ]

A.鎂
B.鋅
C.鐵
D.鈣

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科目: 來源:山東省期中題 題型:探究題

1747年,有位科學(xué)家用實(shí)驗(yàn)法得出了“維生素C可以治療壞血病”這個(gè)結(jié)論。他將12名病情嚴(yán)重的壞血病患者分組進(jìn)食,其中A組:每人每天給2個(gè)橘子和1個(gè)檸檬,B組不給橘子和檸檬。據(jù)觀察,A組進(jìn)食6天后病情大為減輕,26天后A組都恢復(fù)了健康,另外B組病情沒有明顯改善,請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)法的基本步驟分析。并回答下列問題。
(1)看了該實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為他所要探究的實(shí)驗(yàn)變量是________。為了保障實(shí)驗(yàn)結(jié)果的合理性,除實(shí)驗(yàn)變量外對(duì)影響實(shí)驗(yàn)的其他相關(guān)因素應(yīng)設(shè)置________
A.相同的條件 B.不同的條件 C.相對(duì)的條件 D.相似的條件
(2)科學(xué)家所提出的探究實(shí)驗(yàn)問題是________?
(3)根據(jù)提出的問題,作出假設(shè):________。
(4)在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,A組為_______組;B組為________組。
(5)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是________________。

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科目: 來源:陜西省期中題 題型:單選題

下列食品中屬于高蛋白食物的一組是

[     ]

A.雞蛋、土豆、番茄
B.豆腐、白菜、花生
C.魚、瘦肉、大豆
D.鴨、香油、果汁

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科目: 來源:陜西省期中題 題型:單選題

用一個(gè)膠頭滴管在切開的馬鈴薯上滴加碘液,結(jié)果馬鈴薯變成藍(lán)色。這說明馬鈴薯含有哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

[     ]

A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素

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科目: 來源:陜西省期中題 題型:判斷題

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中能提供能量的物質(zhì)是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

[     ]

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科目: 來源:陜西省期中題 題型:連線題

將左右兩部分相關(guān)的內(nèi)容用線連起來。      
缺碘 A.壞血病
缺維生素B1 B.佝僂病
缺維生素C C.甲狀腺腫大
缺鈣 D.腳氣病

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科目: 來源:陜西省期中題 題型:填空題

人體必需的“第七類營(yíng)養(yǎng)素”是指____________。

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科目: 來源:山東省期中題 題型:單選題

有一天早上,細(xì)心的小英發(fā)現(xiàn),遠(yuǎn)洋歸來的爸爸刷牙時(shí)牙齦出血,她便建議媽媽去市場(chǎng)買

[     ]

A.精肉
B.大蝦等海產(chǎn)品
C.豬肝、面包
D.水果蔬菜等

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同步練習(xí)冊(cè)答案