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試管號 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
處理方法 | 加入饅頭碎屑、2毫升唾液、不攪拌. 將試管放入37℃的溫水中 | 加入饅頭碎屑、2毫升唾液、攪拌. 將試管放入5℃的冷水中 | 加入饅頭碎屑、2毫升唾液、攪拌. 將試管放入37℃的溫水中 | 加入饅頭碎屑、2毫升清水、攪拌. 將試管放入37℃的溫水中 | 加入塊狀饅頭碎屑、2毫升唾液、攪拌(不絞碎饅頭塊) 將試管放入37℃的溫水中 |
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