在燒煮食物時,若把食物水中煮,只要水沒有燒干,食物不會煮焦;但若把食物油中煎,雖然油沒有干,食物卻很可能變焦.這主要是因?yàn)?/p>

A.水能滲入食物,而油不能滲入食物;

B.水的沸點(diǎn)較低,油的沸點(diǎn)較高;

C.水的比熱較大,油的比熱較;

D.水的傳熱本領(lǐng)差,油的傳熱本領(lǐng)好;

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源: 題型:


某人騎自行車經(jīng)過一段路,到達(dá)坡頂后又沿路返回,測得此人上坡時的平均速度為3 m/s,下坡時的平均速度為5 m/s,求此人在全程中的平均速度。

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對容器中的冰水混合物均勻加熱,最初看到的現(xiàn)象是

混合物溫度不變;            (B)混合物溫度立刻升高;

(C)混合物溫度立即降低;        (D)以上說法都不對。

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氯化納(食鹽)溶液能夠?qū)щ,在通電時,能夠自由移動的電荷是

(A)只有正離子; (B)只有負(fù)離子; (C)電子; (D)正離子和負(fù)離子。

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根據(jù)圖三所示的光線在玻璃、水、空氣三種物質(zhì)中折射的情況,可以斷定這三種物質(zhì)依次是

①玻璃,②空氣,③水;       (B)①空氣,②水,③玻璃;

(C)①空氣,②玻璃,③水;       (D)①玻璃,②水,③空氣。

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當(dāng)帶正電的驗(yàn)電器上的金屬球接地后,金屬箔立即閉合,這是由于

A.質(zhì)子由驗(yàn)電器轉(zhuǎn)移到了地球上;

B.質(zhì)子由地球轉(zhuǎn)移到了驗(yàn)電器上;

C.電子由驗(yàn)電器轉(zhuǎn)移到了地球上;

D.電子由地球轉(zhuǎn)移到了驗(yàn)電器上。

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冷水的質(zhì)量為m,溫度為t1,吸收一定熱量后,溫度升高到t;另有質(zhì)量為2m的熱水,如果先放出同樣熱量后溫度也降到t,那么熱水原來的溫度應(yīng)是

A.(3t1-t)/2; (B) (2t-t1)/3;

C. (3t-t1)/2; (D) (3t-2t1)/3。

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如圖所示是某同學(xué)測3.8V小燈泡額定功率的實(shí)物圖。經(jīng)檢查線路有故障,發(fā)現(xiàn)有三處連接錯誤,它們分別是:

a_____________________________;
b_____________________________;
c_____________________________。

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電路的基本組成部分包括_________________________,其中___________是提供能量的。

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