Question

在“觀察水的沸騰的實(shí)驗(yàn)”中，小明的實(shí)驗(yàn)記錄表格如下：

時(shí)間（分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	99℃	99℃	99℃	99℃

（1）觀察到當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．從實(shí)驗(yàn)可得出，沸騰是在液體的

表面

和

內(nèi)部

同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象．
（2）水沸騰時(shí)條件：

到達(dá)沸點(diǎn)

和

不斷吸熱

；但沸騰時(shí)溫度

不變

（填“不變”或“改變”）．  
（3）由上表可知，水的沸點(diǎn)是

99

℃．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)蒸發(fā)和沸騰的定義進(jìn)行回答．
（2）水沸騰的條件有兩個(gè)：一是到達(dá)沸點(diǎn)，二是不斷吸收熱量，在沸騰時(shí)，溫度保持不變．
（3）液體沸騰時(shí)，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．

解答：解：（1）液體沸騰時(shí)，液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行劇烈的汽化現(xiàn)象．
（2）水沸騰的條件：到達(dá)沸點(diǎn)和不斷吸收熱量，而且在沸騰過程中溫度保持不變．
（3）由上表可知，在第5min開始沸騰，沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以水的沸點(diǎn)是99℃．
故答案為：（1）表面；內(nèi)部；（2）到達(dá)沸點(diǎn)；不斷吸熱；不變；（3）99．

點(diǎn)評：此題主要考查了水沸騰的條件及特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．是比較簡單的實(shí)驗(yàn)題．