Question

【題目】小明設(shè)計了如圖的實驗裝置來探究水和食用油的吸熱本領(lǐng)．

（1）先調(diào)整下面的鐵夾，使石棉網(wǎng)處于適當?shù)母叨�，目的�?/span>_______；再調(diào)整上面的鐵夾，使_________處于適當?shù)母叨?

（2）依據(jù)小明的探究方案，實驗探究過程中，除了選用相同規(guī)格的燒杯和酒精燈，還需要控制水和食用油的初溫和_______相同.

（3）實驗探究記錄數(shù)據(jù)如下表．

分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時間相同時，食用油升高的溫度比水________（高/低）。進一步分析數(shù)據(jù)可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時間比食用油的________（長/短），進而得出_________的吸熱本領(lǐng)比較大．

Answer 1

【答案】用外焰加熱 溫度計 質(zhì)量 高 長 水

【解析】

（1）整理實驗器材時，應(yīng)遵循先下后上的原則；

（2）（3）要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，有兩種辦法：①讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱相同的時間（用相同的加熱裝置，加熱時間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質(zhì)吸熱能力弱；②將質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質(zhì)吸熱能力強。

（1）調(diào)整下面鐵夾，使石棉網(wǎng)處于適當?shù)母叨�，目的是用外焰加熱；調(diào)整上面鐵夾，使溫度計處于適當?shù)母叨�，讓溫度計的玻璃泡大致處于液體中部；

（2）物質(zhì)的多少也會影響吸熱多少，結(jié)合控制變量法的思路，實驗中要保證水與食用油的質(zhì)量相同，若開始液體的初溫不同，則液體向周圍散熱的情況也不相同，所以還要控制初始溫度相同。

（3）分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時間相同時，食用油升高的溫度比水高。分析比較水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的數(shù)據(jù)可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時間比食用油的長，比較可得出水的吸熱本領(lǐng)比食用油大。