用0℃的冰或0℃的水來冷卻食物，效果較好的是    ，這是因為    ．
【答案】分析：解決此題要知道物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是熔化，在熔化過程需要向周圍吸收熱量．
解答：解：0℃的冰變成0℃的水時，需要向周圍吸收熱量，從而會降低周圍的溫度，更利于冷卻食物，所以0℃的冰效果會更好；
故答案為：0℃的冰，0℃的冰變成0℃的水要吸收熱量．
點評：此題結合冰、水實例考查學生對熔化吸熱的理解與應用，要會結合物態(tài)變化特點分析解答．
練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

17、用0℃的冰或0℃的水來冷卻食物，效果較好的是
0℃的冰
，這是因為
0℃的冰變成0℃的水要吸收熱量
．

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用0℃的冰或0℃的水來冷卻食物，效果較好的是__________，這是因為__________________________________________。

 

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