Question

16．在探究“水的沸騰”的實驗中：

（1）A和B分別是兩小組同學(xué)所做的實驗．圖C是他們繪制的沸騰圖象．a(chǎn)圖線所選擇的裝置應(yīng)是A（A/B）．如果按照B圖安裝實驗器材，應(yīng)該按照自下而上（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行，調(diào)整好裝置后，發(fā)現(xiàn)溫度計示數(shù)上升較慢，為了使溫度計示數(shù)上升得更快些，她應(yīng)該減少水的質(zhì)量，為了方便讀出溫度計的示數(shù)，將溫度計從水中拿出來進(jìn)行觀察讀數(shù)，則會導(dǎo)致所測溫度偏低（選填“高”或“低”）．
（2）圖D是他們觀察水沸騰前（前/時）實驗中出現(xiàn)的情景，水沸騰時，杯口冒出大量“白氣”，這是由于水蒸氣遇冷液化形成的（填物態(tài)變化名稱）．
（3）現(xiàn)有另外兩組同學(xué)在某實驗室里做“水的沸騰”實驗，選用的實驗裝置相同，他們繪制的沸騰圖象如圖E所示，此時水的沸點是100℃，a、b圖象不同的原因是水的質(zhì)量不同．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)水的沸點與氣壓的關(guān)系可判斷圖象對應(yīng)的裝置；根據(jù)不同器材的安裝要求確定安裝的先后順序；
水的質(zhì)量越大，在同樣吸熱時升溫越快慢，據(jù)此提出改進(jìn)辦法；溫度計讀數(shù)時不能離開被測液體，否則示數(shù)會偏低；
（2）根據(jù)水沸騰時和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減�。�“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的；
（3）根據(jù)圖象中水平段所對應(yīng)的溫度可判斷水的沸點；在裝置相同的情況下，水的質(zhì)量越大，升溫會越慢．

解答 解：（1）觀察圖A和B可以看出，A中燒杯上加了蓋子，這樣在加熱時，杯內(nèi)的氣壓會增大，水的沸點會升高，有可能超過100℃，因此，a圖線所選擇的裝置應(yīng)是A套裝置；
在安裝實驗裝置時，應(yīng)按照自下而上進(jìn)行安裝，這樣更容易調(diào)整酒精燈的外焰加熱和溫度計的高度，避免重復(fù)調(diào)整；
溫度計示數(shù)上升較慢，通常是因為水的質(zhì)量太大，為了使溫度計示數(shù)上升得更快些，她應(yīng)該減少水的質(zhì)量；
溫度計讀數(shù)時不能離開被測液體，將溫度計從水中拿出來進(jìn)行觀察讀數(shù)，會導(dǎo)致所測溫度偏低；
（2）D圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
水沸騰時，杯口冒出大量“白氣”，這是由于水蒸氣遇冷液化形成的．
（3）讀圖E可以看出，水在達(dá)到100℃時，吸熱但溫度保持不變，故此時水的沸點是100℃；
在同樣加熱的情況下，b的升溫較慢，其原因應(yīng)該是水的質(zhì)量多于a的緣故．
故答案為：（1）A；自下而上；減少水的質(zhì)量；低；（2）前；液化；（3）100℃；水的質(zhì)量不同．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應(yīng)能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結(jié)果的影響，同時要學(xué)會分析溫度隨時間變化的圖象．此題有一定綜合性，應(yīng)重點掌握．