分析:(1)水的比熱容大,相同質量的水和其它物質比較,升高或降低相同的溫度,水吸收或放出的熱量多;
(2)改變內能的兩種方式:一種做功;另一種是熱傳遞;
(3)影響內能的因素有:質量、溫度、狀態(tài);
(4)分子在不停的做無規(guī)則運動.
解答:解:A、因為水的比熱容大,因此人們常用水做冷卻劑;故A錯誤;
B、做功和熱傳遞是改變物體內能的兩種方式,故B正確;
C、物體的內能增大,可能是溫度升高,也可能是質量增大,也可能是狀態(tài)的改變,故C錯誤;
D、擴散現(xiàn)象說明分子在不停的做無規(guī)則運動,故D錯誤.
故選B.
點評:本題考查了水的比熱容的特點及應用、改變內能的兩種方式、影響內能的因素以及擴散現(xiàn)象,是學生學習過程中的易錯點.