【題目】炸油條、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮雞蛋用水。這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的_______（選填“熱量”或“溫度”），這是因為油和水的_______不同。

【答案】溫度沸點

【解析】

烹制不同的食物需要不同的溫度，根據(jù)不同的液體沸點不同來加熱不同的食物。炸油條和炸土豆需要較高的溫度，而煮玉米棒子、煮雞蛋需要教低的溫度；油的沸點比較高，可以用于炸油條和炸土豆；水的沸點比較低，可以用于煮玉米棒子、煮雞蛋。

故答案為：溫度；沸點。

練習冊系列答案
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【題目】天津地區(qū)一年四季分明，嚴冬的早晨在窗玻璃上會出現(xiàn)“冰花”。下列說法正確的是( )

A. 冰花主要是水凝固形成的 B. 冰花主要是水蒸氣升華形成的

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【題目】一切物體在沒有受到力的作用時，總保持____狀態(tài)或________狀態(tài)。這就是著名的牛頓第一定律。牛頓第一定律_______（填“可以”或“不可以”）用實驗來直接驗證。

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【題目】高速行駛的列車車廂兩側的窗口打開后，窗簾沒有飄向窗內，反而會飄向窗外。這是因為車外空氣的流速_________________，壓強_____。列車進站前提前關閉動力，列車由于______________，仍能前進一段路程，到達停車位置。

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【題目】水力發(fā)電、火力發(fā)電及核能發(fā)電是目前人們獲得電能的主要途徑,其中容易產(chǎn)生溫室效應的是_______發(fā)電,屬于利用可再生能源的是_________發(fā)電.

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【題目】下列實例中，不能說明“分子在不停地做無規(guī)則運動”的是（ ）

A. 濕衣服在陽光下被曬干

B. 炒菜時加點鹽，菜就有了咸味

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【題目】一杯水,冬天放在室外,水結成冰后,它的 不變, 變大, 變小。

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【題目】【2016·郴州卷】小明想知道花生米的密度，為了使結果更準確，他選擇了以下器材：燒杯、清水、天平和砝碼、量筒、鹽和玻璃棒，并完成了實驗。

（1）實驗操作步驟如下：

A．把一粒花生米放入裝有清水的燒杯中，發(fā)現(xiàn)花生米沉入水中，這是因為花生米的密度 水的密度（選填“大于”、“小于”、“等于”）；

B．往燒杯里的水中逐漸加鹽，并用玻璃棒輕輕攪拌，直到花生米懸浮在鹽水中為止；

C．把天平放在水平臺上，調節(jié)平衡后稱出燒杯和鹽水的總質量m1，如甲圖所示，則m1= g；

D．從燒杯中倒出一部分鹽水到空量筒中，液面如乙圖所示，則倒出鹽水的體積為 cm3；

E．用天平稱出燒杯和剩余鹽水的總質量m2= 44g。

（2）通過以上數(shù)據(jù)分析，可得出花生米的密度為 kg/m3。

（3）以上測量花生米的密度，用到的科學探究方法是（ ）

A．控制變量法 B．轉換法 C．理想實驗法

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】【2016·泉州卷】小明想了解不溶于水的化工原料石英粉的密度，已知水的密度為ρ水，他利用天平（含砝碼），一個玻璃杯、足量的水，就能完成測量石英粉密度的實驗．下面是小明的實驗步驟：

（1）在調節(jié)天平時，發(fā)現(xiàn)指針尖對準分度標尺的情況如圖甲所示，此時應將平衡螺母向 （選填“左”或“右”）端調．

（2）用調好的天平測量孔玻璃杯的質量m0，天平平衡時右盤中砝碼的質量、游碼在稱量標尺上的位置如圖乙所示，則空玻璃杯的質量m0= g．

（3）給玻璃杯中裝適量石英粉，使其表面水平，并在該水平面對應杯壁處做標記，測量出 的總質量m1．

（4）將石英粉全部倒出，給玻璃杯裝水至標記處，測量出 的總質量m2．

（5）寫出石英粉密度的表達式 ．（用相應的符號表示）

（6）這種測量方式所測得石英粉的密度比實際值 （選填“大”或“小”）

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