高山上煮雞蛋煮不熟是因?yàn)?u>    ．
【答案】分析：液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓升高，沸點(diǎn)升高；氣壓降低，沸點(diǎn)降低．而大氣壓與高度有關(guān)，高度越高，氣壓越低．
解答：解：在高山上煮雞蛋，水沸騰了很長時(shí)間雞蛋還是不熟，這是因?yàn)楹０胃叨仍礁撸瑲鈮涸降�，沸點(diǎn)降低，水沸騰以后溫度不在變化，所以不易把雞蛋煮熟．
故答案為：高山上氣壓低，水的沸點(diǎn)降低．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)：氣壓與高度，以及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系的了解和掌握，是一道基礎(chǔ)題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2004?長春）登山運(yùn)動(dòng)員在海拔幾千米的高山上煮雞蛋，水沸騰了很長時(shí)間雞蛋還是不熟，其原因是（　　）

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

小軍和小虹用燒杯、溫度計(jì)等器材研究水沸騰時(shí)溫度變化的規(guī)律，請(qǐng)你幫他們回答．
（1）水快要燒開時(shí)，小軍開始用溫度計(jì)測(cè)水溫，直到水燒開以后，小軍將記錄數(shù)據(jù)畫成圖象進(jìn)行分析（如圖所示），線段
AB
AB
表示水在沸騰．如果小軍用紙盒代替燒杯來燒水，紙盒
不會(huì)
不會(huì)
燃燒（填“會(huì)”或“不會(huì)”），這是因?yàn)?!--BA-->
水沸騰時(shí)，溫度保持不變，不會(huì)上升，達(dá)不到紙的著火點(diǎn)
水沸騰時(shí)，溫度保持不變，不會(huì)上升，達(dá)不到紙的著火點(diǎn)
．
（2）到B點(diǎn)不再加熱，水還能沸騰嗎？為什么？
（3）用水壺將水燒開時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)有“白汽”不斷產(chǎn)生，但通過進(jìn)一步的仔細(xì)觀察卻發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)“白汽”的位置總是與壺嘴有一段距離，而在壺嘴口卻什么也看不見．請(qǐng)你解釋上面兩個(gè)現(xiàn)象．
（4）在實(shí)驗(yàn)中，小軍在燒杯上蓋上一個(gè)厚紙蓋兒，會(huì)發(fā)現(xiàn)水的沸點(diǎn)升高了，這是為什么呢？小虹查閱資料得知水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)：氣壓增大，沸點(diǎn)升高；氣壓減小，沸點(diǎn)降低．燒杯蓋上厚紙蓋兒燒水，使得杯內(nèi)氣壓增大，所以沸點(diǎn)升高了．但在海拔6km的高山上，水的沸點(diǎn)只有80℃，在幾萬米的高空中，水的沸點(diǎn)居然只有11℃-18℃，所以在高山上會(huì)出現(xiàn)“開水不燙手，雞蛋煮不熟，開水不消毒”的現(xiàn)象．假如你到了高山上，你能想辦法將雞蛋煮熟嗎？說出你的理由．
（5）做完燒水實(shí)驗(yàn)后，小虹進(jìn)一步想：將沸水自然冷卻溫度會(huì)隨時(shí)間如何變化呢？小虹這種思維方式是利用了
逆向思維
逆向思維
法．下表是他們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄：
時(shí)間t/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65
溫度t/℃ 100 71 55 45 35 28 24 22 22
請(qǐng)?jiān)谙旅孀鴺?biāo)圖中通過描點(diǎn)畫出上述溫度隨時(shí)間變化的曲線．實(shí)驗(yàn)中燒杯裝了500mL的水，則這些水從第5min到第45min放出了
9.87×104
9.87×104
J的熱量．
如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；②先將一匙冷牛奶加進(jìn)滾燙的熱茶中，然后冷卻5min．你認(rèn)為方法
①
①
的冷卻效果較好．

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科目：初中物理 來源： 題型：

人們?cè)诟呱缴现箅u蛋，水雖然沸騰了，但雞蛋卻煮不熟．為了使雞蛋能煮熟，應(yīng)采取的辦法是（　�。�

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科目：初中物理 來源：2007-2008學(xué)年安徽省安慶市外國語學(xué)校九年級(jí)（上）第一次月考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

登山運(yùn)動(dòng)員在海拔幾千米的高山上煮雞蛋，水沸騰了很長時(shí)間雞蛋還是不熟，其原因是（ ）
A．高山上氣溫太低
B．高山上大氣壓小，水的沸點(diǎn)低
C．爐火的溫度低
D．水沸騰的時(shí)間不夠長

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科目：初中物理 來源：《8.3 空氣的“力量”》2010年同步練習(xí)（2）（解析版） 題型：選擇題

登山運(yùn)動(dòng)員在海拔幾千米的高山上煮雞蛋，水沸騰了很長時(shí)間雞蛋還是不熟，其原因是（ ）
A．高山上氣溫太低
B．高山上大氣壓小，水的沸點(diǎn)低
C．爐火的溫度低
D．水沸騰的時(shí)間不夠長

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