用同樣質(zhì)量的0℃的水和0℃的冰來(lái)冷卻食品,用冰的效果更好,這是因?yàn)?/P>

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A.冰比水涼

B.冰的溫度比水低

C.冰在融化時(shí)要吸收大量的熱

D.冰與食品接觸更充分

練習(xí)冊(cè)系列答案
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用同樣質(zhì)量的0℃的冰和0℃的水冷卻食品,冰的效果更好,這是因?yàn)椋ā 。?/div>

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用同樣質(zhì)量的0℃的冰和0℃的水冷卻食品,冰的效果更好,這是因?yàn)椋?)
A.冰比水涼
B.冰的溫度比水低
C.冰在熔化時(shí)要吸收大量的熱
D.冰和食品的接觸更充分

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