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A. 煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

B. 炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內能增加

C. 蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱使榆錢飯蒸熟

D. 拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運動

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：2014-2015學年江蘇省句容市八年級下期末物理試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖甲所示，一塊長木板放在水平桌面上，現(xiàn)用一水平力F1向右緩慢地推木板，使其一小部分露出桌面，如圖乙所示，在推木板的過程中木板對桌面的壓力F、壓強P的變化是

A．F變小，p變小 B．F不變，p變大

C．F變大，p變大 D．無法確定

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科目：初中物理 來源：2016屆陜西師范大學附中九年級第三次模擬考物理試卷（解析版） 題型：實驗題

小慶和同學們一起利用天平、水和燒杯來測量一不規(guī)則金屬塊的密度，請將他的實驗步驟補充完整。

（1）把托盤天平放在水平臺面上，將標尺上的游碼移到零刻度處，發(fā)現(xiàn)指針偏向分度盤中央刻度線的左側，應將天平右邊的 ，向 （選填“左”、“右”）調節(jié)，使天平橫梁平衡。

（2）用天平測量金屬塊的質量，右盤中放入一個50g和兩個5g的砝碼并且調節(jié)標尺上的游碼如圖甲所示，則小石塊的質量為 g。

（3）如圖乙所示：a．往燒杯中加入適量的水，把金屬塊浸沒，在水面到達的位置上作標記；

b．取出金屬塊，測得燒杯和水的總質量為153g；

c．往燒杯中加水，直到標記處，再測出此時燒杯和水的總質量為183g；

d．計算出金屬塊的體積為 cm3。

（4）用密度公式計算出金屬塊的密度為 kg/m3。

（5）聰明的小媛同學發(fā)現(xiàn)：將石塊從水中取出，會導致密度的測量值比真實值 （選填“偏大”“偏小”“不變”）

（6）若已知這個金屬塊是鋁制的（ρ鋁= 2．7g/cm3），那這個金屬塊空心體積為 cm3

（7）王老師提示同學們說：我們測出金屬塊的密度ρ1后，再借助于彈簧測力計就可以測得液體的密度，如圖所示：請你將同學們的實驗步驟補充完整．

①用細線系住金屬塊，用彈簧測力計測出金屬塊在空氣中的重力G ；

② 用彈簧測力計拉住石塊使其 在適量的待測液體中，測得拉力為F

③ 請根據上述的實驗內容，寫出待測液體密度表達式：ρ = ．（用題中字母表示）

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科目：初中物理 來源：2016屆陜西師范大學附中九年級第三次模擬考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于物質的屬性的描述正確的是

A．輪船用鋼鐵制成是因為鋼鐵的密度小

B．納米銅與普通銅相比具有更好的延展性

C．熱水壺的手柄通常用膠木制作，是因為膠木的導熱性好

D．電線的內芯通常用鋁或銅制作，是因為鋁或銅的強度大、抗拉性

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科目：初中物理 來源：2016屆陜西師范大學附中九年級第三次模擬考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

透鏡在我們的生活、學習中應用廣泛。下列說法正確的是

A．投影儀能使物體在屏幕上成正立、放大的虛像

B．照相時，被照者應站在鏡頭兩倍焦距以內

C．近視眼鏡利用了凹透鏡對光的發(fā)散作用

D．借助放大鏡看地圖時，地圖到放大鏡的距離應大于一倍焦距

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科目：初中物理 來源：2016年初中畢業(yè)升學考試（上海卷）物理（解析版） 題型：填空題

實驗室中，常用天平來測量物體的 ，測量時應將砝碼放在天平的 盤內。在圖中，彈簧測力計的量程為 牛，度數為 牛。

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科目：初中物理 來源：2016年初中畢業(yè)升學考試（上海卷）物理（解析版） 題型：作圖題

在下圖中，小球受到繩子的拉力F為2牛。用力的圖示法畫出拉力F。

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科目：初中物理 來源：2016年初中畢業(yè)升學考試（陜西A卷）物理（解析版） 題型：計算題

如圖是一臺兩棲履帶起重機。它可以在陸地和水深不超過2．5米的灘涂路面行駛工作。

（1）起重機安裝寬大履帶的目的是減小起重機對地面的___________．

（2）當起重機吊起4．8×105N的貨物時，貨物勻速升高15m用時40s，若滑輪組的機械效率為75%，滑輪組上繩子自由端的拉力及拉力的功率各是多少？

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省泰興市八年級下期末物理試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示的圖像中，能正確反映重力和質量關系的是

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