液體在汽化過程中要吸熱，以沸騰方式汽化時(shí)，液體的溫度將保持不變，以________方式汽化時(shí)，液體的溫度會(huì)降低．

蒸發(fā)
分析：要解答本題需掌握：蒸發(fā)是在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，對(duì)于沸騰必須是在一定的溫度下（沸點(diǎn)）才能發(fā)生，但蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，且蒸發(fā)時(shí)吸熱，從而使得溫度降低．
解答：蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行，它是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象．蒸發(fā)過程是吸熱過程，即該過程中液體的溫度會(huì)降低．沸騰也是一種汽化現(xiàn)象．它是在液體的內(nèi)部和同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象．沸騰不像蒸發(fā)那樣可以在任何溫度下進(jìn)行，它必須在一定溫度下才會(huì)發(fā)生．
故答案為：蒸發(fā)．
點(diǎn)評(píng)：掌握住蒸發(fā)和沸騰的定義和特點(diǎn)是解決該題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

在“觀察水的沸騰的實(shí)驗(yàn)”中，小明的實(shí)驗(yàn)記錄表格如下：
時(shí)間（min） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
溫度（℃） 90 92 94 96 98 99 99 94 99 99
①觀察到當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中；從實(shí)驗(yàn)可得出，沸騰是從液體
內(nèi)部
內(nèi)部
和
外部
外部
同時(shí)發(fā)生的劇烈的
汽化
汽化
現(xiàn)象；液體在沸騰過程中要
吸
吸
熱，但溫度
不變
不變
；
②從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第
7
7
min記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯(cuò)誤的；
③由表可知，加熱了
5
5
min水開始沸騰，水的沸點(diǎn)是
99
99
℃；
④小麗觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，則圖
a
a
是水沸騰時(shí)的情況；
⑤當(dāng)?shù)貧鈮?!--BA-->
不是
不是
（填是或不是）一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

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科目：初中物理 來源： 題型：

在“觀察水的沸騰的實(shí)驗(yàn)”中，小明的實(shí)驗(yàn)記錄表格如下：
時(shí)間（分） 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度（℃） 90℃ 92℃ 94℃ 96℃ 98℃ 99℃ 99℃ 96℃ 99℃
（1）觀察到當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．從實(shí)驗(yàn)可得出，沸騰是從液體
內(nèi)部
內(nèi)部
和
表面
表面
同時(shí)發(fā)生的劇烈的
汽化
汽化
現(xiàn)象．液體在沸騰過程中要
吸
吸
熱，但溫度
不變
不變
．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第
7
7
分鐘記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯(cuò)誤的．
（3）由表可知，加熱了
5
5
分鐘水開始沸騰，水的沸點(diǎn)是
99
99
℃．
（4）小麗觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，則圖
b
b
是水沸騰前的情況，圖
a
a
是水沸騰時(shí)的情況．

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科目：初中物理 來源： 題型：

在“觀察水的沸騰的實(shí)驗(yàn)”中，小明的實(shí)驗(yàn)記錄表格如下：
時(shí)間（分） 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度（℃） 90℃ 92℃ 94℃ 96℃ 98℃ 99℃ 99℃ 96℃ 99℃
（1）觀察到當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．從實(shí)驗(yàn)可得出，沸騰是從液體
內(nèi)部
內(nèi)部
和
表面
表面
同時(shí)發(fā)生的劇烈的
汽化
汽化
現(xiàn)象．液體在沸騰過程中要
吸
吸
熱，但溫度
保持不變
保持不變
．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第
7
7
分鐘記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯(cuò)誤的．
（3）由表可知，加熱了
5
5
分鐘水開始沸騰，水的沸點(diǎn)是
99
99
℃．
（4）小麗觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，則圖
b
b
是水沸騰前的情況，圖
a
a
是水沸騰時(shí)的情況．
（5）表格數(shù)據(jù)糾正后，在坐標(biāo)中畫出水的沸騰曲線．

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科目：初中物理 來源： 題型：

在“觀察水的沸騰的實(shí)驗(yàn)”中，小明的實(shí)驗(yàn)記錄表格如下：
時(shí)間（分） 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度（℃） 90℃ 92℃ 94℃ 96℃ 98℃ 99℃ 99℃ 96℃ 99℃
（1）觀察到當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．從實(shí)驗(yàn)可得出，沸騰是從液體內(nèi)部和表面 同時(shí)發(fā)生的劇烈的
汽化
汽化
現(xiàn)象．液體在沸騰過程中要
吸
吸
熱，但溫度
保持不變
保持不變
．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第
7
7
分鐘記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯(cuò)誤的．
（3）由表可知，加熱了
5
5
分鐘水開始沸騰，水的沸點(diǎn)是
99
99
℃．

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科目：初中物理 來源： 題型：

下表是某同學(xué)做“觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)所記錄的數(shù)據(jù)：
時(shí)間/
min		 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
溫度/℃ 60 65 70 75 80 85 90 95 100 100 100 100 … …
（1）請(qǐng)你在如圖的坐標(biāo)系中作出水的沸騰圖象（實(shí)驗(yàn)時(shí)周圍氣壓為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓）．
（2）分析實(shí)驗(yàn)圖象，可以看到：在前
8
8
分鐘內(nèi)，水的溫度一直在升高．
（3）當(dāng)水的溫度達(dá)到
100
100
℃后，繼續(xù)給水加熱，但水的溫度保持不變．
（4）由此實(shí)驗(yàn)圖象看出：沸騰是在在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的
汽化
汽化
現(xiàn)象；液體在沸騰過程中要
吸
吸
熱，溫度
不變
不變
．

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