Question

4．如圖是小明家用的菜刀．
（1）菜刀刀刃被磨得很鋒利，其目的是在壓力一定時(shí)，通過(guò)減小受力面積來(lái)增大壓強(qiáng)．
（2）菜刀上孔①是掛刀孔，用此孔把菜刀掛在墻（或支架）上；刀面邊緣還有一排圓孔，如圖中②．有了這排圓孔，切菜時(shí)，比普通菜刀更省力，且菜片更易從刀面上脫落而不粘刀．請(qǐng)你用所學(xué)知識(shí)幫助解釋此現(xiàn)象．切菜時(shí)透氣孔中的空氣會(huì)在菜片和刀面之間形成一層空氣隔層，防止在大氣壓的作用下使菜片緊緊地貼在刀面上．同時(shí)，這層空氣隔層可以把菜與刀面隔開(kāi)減小了切菜時(shí)的摩擦力．

Answer 1

分析 （1）增大壓強(qiáng)的方法：在壓力一定時(shí)，通過(guò)減小受力面積來(lái)增大壓強(qiáng)；在受力面積一定時(shí)，通過(guò)增大壓力來(lái)增大壓強(qiáng)．
（2）菜片和刀面之間的空氣隔層可以防止菜片緊貼在刀片上，并且可以使刀面與菜片彼此分開(kāi)減小摩擦．

解答 解：（1）菜刀刀刃被磨得很鋒利，其目的是在壓力一定時(shí)，通過(guò)減小受力面積來(lái)增大壓強(qiáng)；
（2）切菜時(shí)透氣孔中的空氣會(huì)在菜片和刀面之間形成一層空氣隔層，防止在大氣壓的作用下使菜片緊緊地貼在刀面上．同時(shí)，這層空氣隔層可以把菜與刀面隔開(kāi)減小了切菜時(shí)的摩擦力，比普通菜刀更省力．
故答案為：（1）在壓力一定時(shí)，通過(guò)減小受力面積來(lái)增大壓強(qiáng)；
（2）切菜時(shí)透氣孔中的空氣會(huì)在菜片和刀面之間形成一層空氣隔層，防止在大氣壓的作用下使菜片緊緊地貼在刀面上．同時(shí)，這層空氣隔層可以把菜與刀面隔開(kāi)減小了切菜時(shí)的摩擦力．

點(diǎn)評(píng) 此題考查增大壓強(qiáng)的方法、大氣壓的綜合應(yīng)用，同時(shí)考查減小摩擦的方法，是一道綜合性較強(qiáng)的題目，難度不斷，屬于基礎(chǔ)題．