【題目】小明媽媽在家用青菜腌制咸菜,小明發(fā)現(xiàn)需要好幾天的時間菜才能入味,而炒菜時使之具有相同的咸味僅需幾分鐘,其主要原因是(  )

A.炒菜時鹽多些,鹽分子容易進入青菜中

B.炒菜時菜分子間有空隙,鹽分子易進入

C.炒菜時鹽分子間有相互作用的斥力

D.炒菜時溫度高,分子熱運動加劇,擴散加快

【答案】D

【解析】

分子在永不停息地做無規(guī)則運動,其運動速度與溫度有關,溫度越高,運動速度越快。

A.鹽分子的多少不是造成這種差別的主要原因,故A不符合題意;

B.腌制和炒菜時,青菜分子間都存在空隙,故B不符合題意;

C.鹽分子間有相互的斥力,與題意無關,故C不符合題意;

D.炒菜時溫度高,分子熱運動加劇,擴散加快,故D符合題意。

故選D。

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(1)電源電壓;
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