Question

13．在探究“水的沸騰實(shí)驗(yàn)”中，有兩組同學(xué)分別用了如圖A、B兩個(gè)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

（1）當(dāng)水沸騰時(shí)，觀察溫度計(jì)的示數(shù)如A所示，此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃，若給水繼續(xù)加熱，則水的溫度不變．
（2）如圖B裝置水的沸點(diǎn)高于100℃原因可能是加蓋后使水上方的氣壓升高，水的沸點(diǎn)升高（兩空都選填“升高”或“降低”），生活中高壓鍋是利用這個(gè)原理工作的．
（3）若把B裝置中燒杯上方的紙板拿走，并在A、B兩個(gè)杯子中分別裝上初溫和質(zhì)量相同的水和煤油，還可以探究不同物質(zhì)的吸熱能力．

Answer 1

分析 （1）會(huì)進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)，在進(jìn)行讀數(shù)時(shí)應(yīng)注意溫度計(jì)的分度值．掌握水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：不斷吸熱，但溫度保持不變．
（2）掌握沸點(diǎn)與氣壓之間的關(guān)系，沸點(diǎn)隨氣壓的升高而升高，高壓鍋就是利用這個(gè)原理制成的．
（3）物體的吸熱能力與物質(zhì)的種類有關(guān)，在進(jìn)行探究時(shí)，要控制物質(zhì)的質(zhì)量和初溫相同，同時(shí)要吸熱相同．

解答 解：（1）由圖乙知，溫度計(jì)的分度值為1℃，其示數(shù)為98℃，沸點(diǎn)為98℃．水的沸騰特點(diǎn)：不斷吸熱，溫度保持不變．
（2）水的沸點(diǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)100℃，可能由于加蓋后，水上方的氣壓變大，使水的沸點(diǎn)升高．高壓鍋就是根據(jù)這個(gè)原理制成的．
（3）不同物質(zhì)的吸熱能力不同，在進(jìn)行探究時(shí)要控制質(zhì)量、初溫相同，并要吸收相同的熱量．
故答案為：（1）98℃；不變；（2）升高；升高；高壓鍋；（3）不同物質(zhì)的吸熱能力．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了溫度計(jì)的讀數(shù)沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系，同時(shí)考查了水沸騰時(shí)的特點(diǎn)．