Question

【題目】小明用圖甲所示的裝置做“觀察水的沸騰”實驗．

（1）實驗時，將熱水倒入燒杯中而不是直接用冷水做實驗，這樣做的目的是________．加熱后，每隔1分鐘記錄一次水溫，圖乙為小明根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出的水溫隨時間變化圖象，由圖象知水的沸點為________℃．

（2）小華平常在家中燒開水時，常常是聽到水發(fā)出響聲，就認為水燒開了，通過實驗，她知道這種做法是錯誤的，判斷水是否燒開應根據(jù)________的現(xiàn)象．

（3）實驗結(jié)束，她應先________（取走溫度計/吹滅酒精燈/移走并熄滅酒精燈）．

（4）若實驗中將燒杯中的水倒掉一些，請在乙圖上畫出溫度隨時間變化的大致圖象．

Answer 1

【答案】縮短實驗時間 98 水中有大量氣泡生成 移走并熄滅酒精燈

【解析】

（1）影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫及是否加蓋等；根據(jù)水沸騰過程中溫度保持不變的特點分析水的沸點；

（2）水沸騰時的現(xiàn)象：沸騰過程中產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡在上升過程中體積不斷增大，到表面氣泡破裂；

（3）整理裝置時應該先熄滅酒精燈，停止加熱，再移走試管和溫度計；

（4）液體沸點與氣壓有關(guān)，同種物質(zhì)氣壓不變，沸點不變．

(1)在實驗中，向燒杯內(nèi)倒入熱水，這種做法的優(yōu)點是熱水溫度較高，可以減少實驗時間；水在沸騰過程中溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第10min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是98℃；

(2)沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中溫度逐漸降低，一部分水蒸氣又液化成小水珠，所以體積減小；沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中逐漸變小，所以其體積逐漸增大，到液面處破裂，故可根據(jù)氣泡變化情況判斷水是否沸騰；

(3)實驗結(jié)束后，整理器材應該先熄滅酒精燈再移走試管和溫度計，但酒精燈不能吹滅，只能用燈帽蓋滅；

(4)由題可知,其他條件不變,僅將燒杯中的水倒掉一些,所以水的沸點是不變的,但由于水的質(zhì)量變小,相同時間吸收的熱量相同,所以溫度升高的比較快,會提前沸騰如圖所示：。