高壓鍋是利用什么道理更快地煮熟食物的？

 

答案：液體氣壓升高時，沸點增大。
提示：

沸點增高。

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2009?蘿崗區(qū)一模）圖是家庭廚房中常見的炊具--高壓鍋，利用它可以將食物加熱到100℃以上，它省時高效，深受消費者歡迎．
（1）請問高壓鍋運用了什么物理知識？
（2）小俊同學(xué)在有關(guān)媒體上看到了由于出氣孔堵塞，致使高壓鍋爆炸的報道后，給廠家提出了一個增加易熔片（熔點較低的合金材料）的改進建議．現(xiàn)生產(chǎn)的高壓鍋已普遍增加了含有易熔片的放氣孔，試說明小俊建議的物理道理．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

圖是家庭廚房中常見的炊具--高壓鍋，利用它可以將食物加熱到100℃以上，它省時高效，深受消費者歡迎．
（1）請問高壓鍋運用了什么物理知識？
（2）小俊同學(xué)在有關(guān)媒體上看到了由于出氣孔堵塞，致使高壓鍋爆炸的報道后，給廠家提出了一個增加易熔片（熔點較低的合金材料）的改進建議．現(xiàn)生產(chǎn)的高壓鍋已普遍增加了含有易熔片的放氣孔，試說明小俊建議的物理道理．

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科目：初中物理 來源：2009年廣東省廣州市蘿崗區(qū)中考物理一模試卷（解析版） 題型：解答題

圖是家庭廚房中常見的炊具--高壓鍋，利用它可以將食物加熱到100℃以上，它省時高效，深受消費者歡迎．
（1）請問高壓鍋運用了什么物理知識？
（2）小俊同學(xué)在有關(guān)媒體上看到了由于出氣孔堵塞，致使高壓鍋爆炸的報道后，給廠家提出了一個增加易熔片（熔點較低的合金材料）的改進建議．現(xiàn)生產(chǎn)的高壓鍋已普遍增加了含有易熔片的放氣孔，試說明小俊建議的物理道理．

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