Question

18．在觀察“水的沸騰”實驗中，小剛同學(xué)按實驗步驟進行了正確的操作，他得出的實驗數(shù)據(jù)如表所示：

時間/min	…	9	10	11	12	13	14	15
水溫/°C	…	95	96	97	98	99	99	99

（1）從記錄數(shù)據(jù)可得出結(jié)論是：液體在沸騰過程中要吸熱（“吸”或“放”），但溫度保持不變．（“繼續(xù)升高”“降低”或“保持不變”）
（2）小剛發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是（給出一種原因即可）水的質(zhì)量太多．
（3）其中水沸騰時的氣泡現(xiàn)象如圖的a圖所描述一樣（選填“a”或“b”）．

Answer 1

分析 （1）沸騰時的條件：繼續(xù)吸收熱量，但溫度不變；
（2）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等；
（3）水沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別：液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變��；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大．

解答 解：（1）根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，液體在沸騰過程中要繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（2）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，水的質(zhì)量太多，火焰太小等；
（3）由圖知，（a）圖中氣泡大量的上升，且上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時的現(xiàn)象；
（b）圖中氣泡上升，但體積隨即減小，是沸騰前的現(xiàn)象．
故答案為：（1）吸；保持不變；（2）水的質(zhì)量太多；（3）a．

點評 在“探究水的沸騰實驗”中，要學(xué)會通過數(shù)據(jù)分析水沸騰的特點，同時知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時間，以及水沸騰前后氣泡變化情況．