Question

8．下面是小濱同學(xué)探究“水的沸騰”實驗的過程：．
（1）小濱應(yīng)按照自下而上（填“自上而下”或“自下而上”）的順序安裝實驗器材；
（2）下表是實驗過程中不同時刻的溫度記錄，小濱由于粗心大意記錯了一個實驗數(shù)據(jù)，你認(rèn)為錯誤的數(shù)據(jù)是95℃，你這樣判斷的理論依據(jù)是水在沸騰過程中，吸熱，但溫度保持不變；

時間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
溫度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（3）小濱撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水未停止沸騰，試分析其原因：石棉網(wǎng)上有余熱．

（4）小濱在家燒水煮餃子．當(dāng)水燒開準(zhǔn)備下餃子時，媽媽提醒他鍋里的水量少了點，于是小濱又往鍋里迅速加了一大碗水（水量比鍋里少），用同樣大的火直至將水再次燒開．下圖能反映小濱整個燒水過程中溫度隨時間變化的圖象是A．

Answer 1

分析 （1）實驗時，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計的使用規(guī)則固定好其位置；
（2）根據(jù)水沸騰過程中溫度保持不變的特點分析出表格中錯誤的數(shù)據(jù)；
（3）撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水未停止沸騰是由于石棉網(wǎng)上有余熱；
（4）水的沸點跟氣壓有關(guān)，跟初溫、質(zhì)量多少都沒有關(guān)系．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；
而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計的高度；
（2）水在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第10min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是98℃；
（3）撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水未停止沸騰是由于石棉網(wǎng)上有余熱；
（4）水沸騰之后，溫度保持不變，當(dāng)向鍋里迅速加了一大碗水后，鍋內(nèi)水的溫度降低，然后在加熱過程中，水吸熱溫度上升，達(dá)到沸點繼續(xù)沸騰，在此過程中，水面上的氣壓不變，所以水的沸點與原來相同，據(jù)此分析可知；A圖象符合題意，BC圖象的沸點與原來不同，不符合題意；D圖象中水的溫度不可能直接從很低的溫度達(dá)到沸點，應(yīng)該有一個升溫過程，故D不符合題意．
故選A．
故答案為：（1）自下而上；  （2）95℃；水在沸騰過程中，吸熱，但溫度保持不變；（3）石棉網(wǎng)上有余熱；（4）A．

點評 此題“探究水的沸騰”實驗，考查了有關(guān)實驗儀器的調(diào)節(jié)，考查了溫度計的讀數(shù)、影響水沸騰時間的因素及液體沸騰條件的分析，是熱學(xué)的重點實驗，應(yīng)注意掌握．本題通過圖象考查了液體的沸點跟氣壓的關(guān)系以及液體沸騰時的特點．