Question

制造金屬工具時(shí)，為增加工件的硬度，將燒紅的工件放入冷水中進(jìn)行淬火，此時(shí)會(huì)發(fā)出“吱吱”的聲音，并在水面上冒出“白煙”，發(fā)生物態(tài)變化是________和________過(guò)程．

Answer 1

汽化    液化
分析：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程稱(chēng)為汽化，汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式．
生活中的白氣是水蒸氣的液化現(xiàn)象．
解答：工件的溫度很高，當(dāng)工件放到冷水中，溫度高的工件使冷水溫度升高，達(dá)到沸點(diǎn)，迅速汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣，水蒸氣在上升過(guò)程中，遇到冷的空氣液化形成白氣．
故答案為：汽化；液化．
點(diǎn)評(píng)：本題通過(guò)生活中的現(xiàn)象考查物理知識(shí)，體現(xiàn)了物理的生活化．
高溫的工件插入雪堆中，聽(tīng)到“吱吱”的聲音，并看到白氣，是雪的升華后又液化的現(xiàn)象．