Question

下過雪后，為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水．其實是________（填“降低”或“升高”了雪的熔點）夏天，在飯菜的________（填“上面”或“下面”）放冰塊可防止飯菜變餿．煉鋼廠，“鋼水”冷卻變成鋼，車間人員很易中暑是因為鋼水凝固________（填“放出”或“吸收”）大量熱．

Answer 1

降低    上面    放出
分析：解決該題需用以下知識：
（1）影響晶體熔點高低的因素：物質的種類、壓力的大小、是否有雜質；種類不同，熔點一般不同；壓力越大，熔點降低；當有雜質摻入時熔點降低．
（2）物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)稱為熔化，該過程是吸熱的；物質由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)稱為凝固，該過程是放熱的．
解答：在其它條件相同時，雪上灑鹽水相當于摻有雜質，雪的熔點降低，容易使雪熔化；由于冷空氣比較重，所以夏天在飯菜的上方放上冰塊后，冰塊會由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，即發(fā)生熔化，該過程是吸熱的，即使得冰塊周圍的溫度降低，較冷的空氣由于密度較大而下降，從而防止飯菜變餿；對于鋼水冷卻為鋼的過程，即物質由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝固現(xiàn)象，該過程是放熱的，從而使得車間內的溫度升高，易使車間人員中暑．
故答案為：降低；上面；放出．
點評：理解自然界中六種物態(tài)變化過程中的吸放熱特點，并能用其解釋生活中的常見現(xiàn)象是解決該題的關鍵．