用涼水冷卻滾燙的雞蛋，雞蛋內(nèi)能是通過
熱傳遞
熱傳遞
的方式改變的．用水來冷卻雞蛋是因為水的
比熱容
比熱容
 較大．
分析：改變物體內(nèi)能有兩種方法，一是做功，二是熱傳遞，做功是能量的轉(zhuǎn)化，而熱傳遞是能量的轉(zhuǎn)移；水的比熱容較大，吸收相等的熱量，水的溫度變化較小，常用水作為冷卻劑．
解答：解：水從雞蛋中吸收熱量，內(nèi)能增加、溫度升高，雞蛋放出熱量，溫度降低，內(nèi)能減少，是通過熱傳遞的方式改變內(nèi)能的．用水來冷卻雞蛋是因為水的比熱容較大．
故答案為：熱傳遞；比熱容．
點評：本題考查了學(xué)生對改變內(nèi)能的方式，難度不是很大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2012?哈爾濱）用涼水冷卻滾燙的雞蛋，雞蛋內(nèi)能是通過
熱傳遞
熱傳遞
的方式改變的．如果水的質(zhì)量是1kg，初溫為20℃，雞蛋取出時水溫為30℃，水吸收的熱量為
4.2×104
4.2×104
J．[c水=4.2×l03J/（kg?℃）]．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2013?閔行區(qū)二模）小明用涼水冷卻滾燙的雞蛋，是在利用水
比熱容
比熱容
大的熱學(xué)特性，此時雞蛋內(nèi)能是通過
熱傳遞
熱傳遞
的方式改變的．如果冷卻用水的質(zhì)量為l千克，溫度上升了10℃，則水吸收的熱量為
4.2×l04
4.2×l04
焦．〔c水=4.2×l03焦耳/（千克?℃）〕

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科目：初中物理 來源： 題型：

用涼水冷卻滾燙的雞蛋，雞蛋內(nèi)能是通過
熱傳遞
熱傳遞
的方式改變的．如果水的質(zhì)量是1kg，初溫為20℃，將1只50g的雞蛋取出時，水溫變?yōu)?0℃，則水吸收的熱量為
4.2×104
4.2×104
J．[c水=4.2×l03J/（kg?℃）]．

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科目：初中物理 來源： 題型：

用涼水冷卻滾燙的雞蛋，雞蛋內(nèi)能是通過
熱傳遞
熱傳遞
的方式改變的．如果水的質(zhì)量是1kg，初溫為20℃，雞蛋取出時水溫為30℃，水吸收的熱量為
4.2×104
4.2×104
J．

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