18．“高壓鍋”是一種常見的炊具．“高壓鍋”中的“壓”字的含義指的是壓強(qiáng)（壓強(qiáng)/壓力）；“高壓鍋”能很快煮熟食物是利用了“氣壓增大，沸點(diǎn)升高”的原理（升高/降低/不變）．

分析 液體沸騰的溫度叫沸點(diǎn)，液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)：氣壓越高，沸點(diǎn)越高．

解答 解：
高壓鍋密封性很好，鍋內(nèi)氣壓可以超過標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以它是利用增大壓強(qiáng)，使沸點(diǎn)升高的原理來更快煮熟食物的．
故答案為：壓強(qiáng)；升高．

點(diǎn)評(píng) 此題考查的是高壓鍋的工作原理，屬于基礎(chǔ)題的考查，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

19．下列數(shù)值最接近實(shí)際情況的是（　�。�
A．初中生的體重約為50NB．正常人步行的速度約為5m/s
C．課桌的高度約為80cmD．正常人10次脈搏的時(shí)間約為1min

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

9．根據(jù)體育教學(xué)大綱對(duì)學(xué)生身體素質(zhì)的運(yùn)動(dòng)能力考核的標(biāo)準(zhǔn)，初三男生1000m長跑成績是4min10s屬于優(yōu)秀水平，則獲得這個(gè)成績的學(xué)生，在長跑中的平均速度是4 m/s．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

6．太陽能是人類優(yōu)先開發(fā)和利用的新能源之一，關(guān)于太陽能的利用，下列說法中正確的是（　�。�
A．圖甲中，綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為植物的化學(xué)能
B．圖乙中，太陽能熱水器通過做功將太陽能轉(zhuǎn)化為水的內(nèi)能
C．圖丙中，太陽能交通信號(hào)燈將太陽能直接轉(zhuǎn)化為信號(hào)燈的光能
D．圖丁中，首架環(huán)球航行的太陽能飛機(jī)將太陽能直接轉(zhuǎn)化為飛機(jī)上電池的化學(xué)能

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

13．小明為了準(zhǔn)備體育中考每天在操場(chǎng)跑步鍛煉．這天對(duì)他的跑步進(jìn)行了測(cè)速，他前半程的平均速度是3m/s，后半程的平均速度是5m/s．則小明全程的平均速度是（　　）
A．4m/sB．3.75m/sC．4.5m/sD．3.85m/s

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科目：初中物理 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

3．徐夢(mèng)在進(jìn)行物理復(fù)習(xí)前，認(rèn)真閱讀了一遍物理課本．當(dāng)他看到“人們開始認(rèn)識(shí)到，力和物體在力的方向上移動(dòng)距離的乘積，是一個(gè)有意義的物理量．”對(duì)文中“有意義”產(chǎn)生了疑問，于是重新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了探究，收集的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下：
實(shí)驗(yàn)器材物重G/N物體上升
的高度h		拉力F/N沿拉力方向
移動(dòng)的距離s/cm
測(cè)量數(shù)據(jù)理想數(shù)據(jù)
杠桿2104.14①
動(dòng)滑輪2101.2②20
（1）表格中的數(shù)據(jù)應(yīng)是①5；②應(yīng)是1．
（2）結(jié)合上表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，你認(rèn)為“力和物體在力的方向上移動(dòng)距離的乘積，是一個(gè)有意義的物理量．”其意義在于評(píng)價(jià)機(jī)器的功效．
（3）拉力的測(cè)量數(shù)據(jù)與理想數(shù)據(jù)不同的主要原因是摩擦和機(jī)械自重．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

10．如圖所示，用手撥動(dòng)塑料尺，發(fā)出的聲音是由塑料尺振動(dòng)產(chǎn)生的，塑料尺振幅越大，聲音的響度越大．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

7．太陽系中月球是衛(wèi)星；太空中，宇航員通過無線電波（選填”聲“或”無線電“）向地面發(fā)送信息；英國物理學(xué)家歐姆通過大量實(shí)驗(yàn)得到了電流與電壓的關(guān)系．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

8．人能感受聲音頻率的范圍：20至20000Hz．人們以分貝為單位來表示聲音強(qiáng)弱的等級(jí)．控制噪聲從三個(gè)方面入手：防止噪聲聲源處；阻斷噪聲傳播途徑，防止噪聲進(jìn)入人耳．

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同步練習(xí)冊(cè)答案