為使運輸中的食品防止腐爛變質(zhì)，通常利用干冰（固態(tài)二氧化碳）的________過程中要________熱使食品溫度降低．

升華    吸收
分析：物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)是升華過程，升華吸熱，可以獲得比較低的溫度．
解答：干冰由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)是升華現(xiàn)象，在升華過程中需要從外界吸收大量的熱，會使食品溫度降低，起到防止腐爛變質(zhì)的作用．
故答案為：升華；吸熱．
點評：解答本題關(guān)鍵是要知道物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)時需要從外界吸收大量的熱．
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科目：初中物理 來源： 題型：

為使運輸中的食品防止腐爛變質(zhì)，通常利用干冰（固態(tài)二氧化碳）的
升華
升華
過程中要
吸收
吸收
熱使食品溫度降低．

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為使運輸中的食品防止腐爛變質(zhì)，通常利用干冰（固態(tài)二氧化碳）的______過程中要______熱使食品溫度降低．

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為使運輸中的食品防止腐爛變質(zhì)，通常利用干冰（固態(tài)二氧化碳）的    過程中要    熱使食品溫度降低．

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