Question

6．如圖1所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過(guò)酒精燈對(duì)水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如表所示：

時(shí)間/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始組裝器材時(shí)，應(yīng)按照由下到上（選填“由上而下”或“由下而上”）的順序．
（2）繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，觀察到水沸騰時(shí)的現(xiàn)象如圖2中的圖乙（選填“甲”或“乙”）．
（3）實(shí)驗(yàn)中加熱到沸騰的這段時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：水的初溫較低．（寫(xiě)一種原因）
（4）如圖3所示，甲為盛有水的燒杯，試管乙直插入甲容器的水中（ 試管未碰底 ）．甲燒杯受到酒精燈持續(xù)加熱后，發(fā)現(xiàn)乙試管內(nèi)的液體沸騰起來(lái)了，根據(jù)下表提供的有關(guān)信息，可判斷試管乙內(nèi)的液體一定是：酒精．

幾種物質(zhì)的沸點(diǎn)（1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓）
物質(zhì)	沸點(diǎn)（℃）	物質(zhì)	沸點(diǎn)（℃）
水	100	甘油	290
煤油	150	酒精	78

Answer 1

分析 （1）用酒精燈加熱物體時(shí)，安裝裝置時(shí)，先從下到上，方便調(diào)節(jié)．
（2）水沸騰前，水上層的溫度低于下層溫度，氣泡在上升過(guò)程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來(lái)越小．水沸騰時(shí)，整個(gè)容器內(nèi)水溫相同，氣泡在上升過(guò)程中，不斷有水汽化，氣泡越來(lái)越大．
（3）加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．
（4）液體沸騰需要同時(shí)滿足兩個(gè)條件：一是溫度達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱；液體沸騰時(shí)溫度不再升高，一直保持在沸點(diǎn)溫度；熱傳遞的條件是兩個(gè)物體間必須存在溫度差．根據(jù)以上三個(gè)知識(shí)點(diǎn)結(jié)合表中給出的數(shù)據(jù)可以判斷試管乙中的液體種類(lèi)．

解答 解：（1）先安裝下面器材，再安裝上面器材，便于調(diào)節(jié)器材間的距離．
（2）根據(jù)對(duì)沸騰現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)可知，甲圖指水沸騰前，乙指沸騰過(guò)程中．
（3）水加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開(kāi)始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
（4）由圖及題意可知，甲中的水不斷地從酒精燈吸收熱量，溫度升高，但水沸騰時(shí)溫度不再升高，所以甲中水的溫度最高為100℃；乙中液體吸收的熱量來(lái)自于甲中的水，因?yàn)橐抑幸后w沸騰，說(shuō)明乙中液體溫度已達(dá)到沸點(diǎn)，而且還可以從甲中的水吸收熱量；根據(jù)熱傳遞條件可知，乙中液體的溫度一定小于甲中水的沸點(diǎn)，即乙中液體的沸點(diǎn)小于100℃．可判斷試管乙內(nèi)的液體一定是酒精．
故答案為：（1）由下到上；（2）乙；（3）水的初溫較低；（4）酒精．

點(diǎn)評(píng) 在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)能熟練裝配實(shí)驗(yàn)的裝置，并能分析實(shí)驗(yàn)條件對(duì)其結(jié)果的影響，同時(shí)要學(xué)會(huì)分析溫度隨時(shí)間變化的圖象．在“探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)”中，要學(xué)會(huì)通過(guò)記錄數(shù)據(jù)畫(huà)出曲線圖，并能通過(guò)數(shù)據(jù)或圖象準(zhǔn)確找出沸點(diǎn)溫度，同時(shí)知道如何縮短水從開(kāi)始加熱到沸騰的時(shí)間，從而使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更順序．