日常生活中，炸油條用油，煮餃子用水，這是因為油和水的
沸點
沸點
不同．
分析：對液體進行加熱，當溫度升高到液體的沸點后，溫度就不會再升高．
解答：解：日常生活中，炸油條用油，煮餃子用水，因為炸油條需要的溫度高，由于油的沸點比水的沸點要高，所以炸油條要用沸點高的油才能炸，而煮水餃只需要用水．
故答案：沸點．
點評：熱現(xiàn)象很多都是與生活有關的，學習時要多留意生活中的熱現(xiàn)象．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

1、日常生活中，炸麻花用油，煮餃子用水，這是因為油和水的
沸點
不同，可以對不同烹飪手段提供各自所需的溫度．

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科目：初中物理 來源： 題型：

物理學中“熱”字的含義通常有“溫度”、“熱量”、“內(nèi)能”等，請解釋成語“熱不可耐”中“熱”字的含義表示
溫度
溫度
；日常生活中，炸麻花用油，煮餃子用水，這是因為油和水的
沸點
沸點
不同，可以對不同烹飪手段提供各自所需的溫度； 2008年9月25日21時34分，神舟7號載人飛船發(fā)射取得圓滿成功，其完成托舉的長征二號F型火箭所運用的燃料是液態(tài)氫，這是利用氫具有較大
熱值
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（選填“變大”、“不變”或“變小”）．

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科目：初中物理 來源：2013-2014學年福建省九年級上學期期中考試物理試卷（解析版） 題型：填空題

日常生活中，炸油條用油，煮餃子用水，這是因為油和水的         不同。

 

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

日常生活中，炸油條用油，煮餃子用水，這是因為油和水的________不同。

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