Question

（2010?長春模擬）電冰箱冷凍室（溫度一般為-20℃左右）里的食物，存放一段時間后就會結(jié)霜和相互“串味”．請你從物理學(xué)角度分析，結(jié)霜是

凝華

 （填物態(tài)變化名稱）形成的；食物“串味”是

擴散

現(xiàn)象．所以心電冰箱貯存食物時要用保鮮袋獨立包裝后再存放．

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的現(xiàn)象叫做凝華；
（2）不同的物質(zhì)相互接觸時，分子彼此進入對方的現(xiàn)象叫做擴散，擴散說明了分子在不停地做無規(guī)則運動．

解答：解：（1）冰箱內(nèi)的食物結(jié)霜，是冰箱內(nèi)水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶；
（2）食物相互“串味”，是分子運動的結(jié)果，屬于擴散現(xiàn)象．
故答案為：凝華；擴散．

點評：本題以冰箱為載體考查物態(tài)變化和分子運動的知識，屬于基礎(chǔ)知識的考查，相對比較簡單．