Question

廚房中的物理學(xué)

生活處處有物理，勤于思考皆學(xué)問(wèn)。只要你善于觀察，在廚房中你就可以發(fā)現(xiàn)許多與物理有關(guān)的現(xiàn)象和問(wèn)題，請(qǐng)你用學(xué)過(guò)的物理知識(shí)進(jìn)行解答：

（1）李明發(fā)現(xiàn)媽媽切肉前總是先磨刀，目的是為了　　　　　　　　　。

夏天，李明從冰箱里取出自己喜歡喝的“可樂(lè)”后，不一會(huì)就發(fā)現(xiàn)可樂(lè)瓶壁上出現(xiàn)了一層小水珠，這是由于　　　　　　　　　　　　　　。

（2）從廚房中你還能發(fā)現(xiàn)哪些與物理知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象？試舉一例（要求寫出現(xiàn)象或廚具名稱，以及所涉及的物理知識(shí)）：

現(xiàn)象或廚具名稱：　　　　　　　　　 。涉及的物理知識(shí)：__　　　　　　　 。

(3)一天，李明的媽媽又買來(lái)了一只電熱水壺，裝滿水后就要插到電路中使用。李明發(fā)現(xiàn)后說(shuō)：“別慌！”接著他先看了電熱水壺的銘牌（如表），然后看了家中的電度表（如圖所示），又看了家中此時(shí)正在工作的用電器有：100W電視一臺(tái)、300W電冰箱一臺(tái)、200W電腦一臺(tái)、380W洗衣機(jī)一臺(tái)。請(qǐng)你幫他計(jì)算說(shuō)明，此時(shí)電熱水壺還能接入電路中使用嗎？

電熱水壺銘牌
額定電壓	220V
額定功率	1000W
容積	1．5 L
超溫保護(hù)器	熔斷溫度110℃

（4）一天晚上，李明用電熱水壺?zé)�水，發(fā)現(xiàn)比白天燒開(kāi)一壺水用的時(shí)間長(zhǎng)，爸爸告訴他：現(xiàn)在是用電高峰期，電路電壓低。李明用電壓表測(cè)得電路電壓僅200伏。請(qǐng)你幫他計(jì)算，此時(shí)通過(guò)電熱水壺的電流和電熱水壺的實(shí)際功率各是多少？

（5）李明仔細(xì)觀察了電熱水壺的構(gòu)造，發(fā)現(xiàn)其發(fā)熱體就是一根電熱絲。他想將它改造一下，使其燒開(kāi)一壺水所用的時(shí)間縮短，請(qǐng)你給他提出一個(gè)改造的方案。

Answer 1

⑴為了使刀刃更薄，減小受力面積，增大壓強(qiáng)�？諝庵械乃�蒸汽遇冷液化形成的小水滴。

（3）若將電熱水壺接入電路中，則電路的總功率：

P_總＝100W＋300W＋200W＋380W＋1000W=1980W

電路中的電流：I = P_總／U　=1980W/220V＝9A

因9A<10A ，所以可以接在電路中使用

（4）電熱水壺的電阻： R＝U_額²／P_額＝（220V）²／1000W=48.4Ω

通過(guò)電熱水壺的實(shí)際電流：I = U_實(shí)／R＝200V／48.4Ω＝4.13A）

電熱水壺的實(shí)際功率： P_實(shí)＝U_實(shí)I_實(shí)＝200V×4.13A＝826W

（5）減短電熱絲（或給電熱絲并聯(lián)一段電阻絲等），只要能減小電熱絲的阻值即可.